３月２３日本日の献立
こんにゃくサラダ せとか 令和３年度、最後の給食は、子どもも大人もみんな大好き「チキンカレーライス」でした。 思い起こせば、３年前に千歳台小学校に異動してきて、初めて食べたカレーライスは、辛さ控えめの優しいカレーでした。 今日、令和３年度最後のカレーライスを食べながら、この３年間のことを少し思い出しました。 異動してきて、地域の皆さん、千歳台小学校の教職員の皆さんに支えてもらった１年目 コロナで振り回された我慢の２年目 そして、少しずつ以前の日常を取り戻した３年目 さて、子供たちは、今日のカレーを食べながらどんなことを考えていたのでしょうか。 令和３年度も安全でおいしい給食を考えてくださった、栄養士の所先生 毎日、７００食以上の給食を決められた時間に作ってくださった調理員の皆さん、ありがとうございました。 令和４年度も子供たち、教職員一同おいしい給食を楽しみにしています！ １年間ごちそうさまでした。 そして、最後まで、私の給食コーナーにお付き合いいただきありがとうございました。 ３月２２日本日の献立
お祝いすまし汁 鰆の西京焼き じゃがいもの磯和え セレクト飲み物 （ジョア・マスカット、オレンジジュース、緑茶） 今日は、朝からの雨が、昼にはみぞれに変り、季節外れの寒い一日でした。 北側の桜には、かわいい花がちらほら咲き始めています。 千歳台小学校の「開花宣言」です。 しかしみぞれの中、とても寒そうです。 今日は、卒業お祝い献立です。 お赤飯とお祝いのすまし汁がでました。 すまし汁のナルトには「祝」の文字が入っていて、給食からもお祝いムードが伝わってきます。 サワラの西京焼きの材料である「サワラ」は、漢字で書くと「鰆」と書きます。 魚へんに春です。そして、鰆は出世魚です。 まさに、この時期にふさわしい魚です。 今日の給食は、中学に進学する子供たちの成長を願った献立でした。 今日もごちそうさまでした。 3月18日本日の献立
大根の味噌汁 鶏のから揚げ 野菜のおひたし 今日は、最後の６年生リクエスト給食です。 みんなの大好きな、鶏のから揚げです。 学校のから揚げには、かくし味にショウガを入れています。 家庭で食べている「鶏のから揚げ」とは、ひと味違った味わいが、人気の秘密でしょうが。 最後のリクエスト給食にふさわしいメニューでした。 いよいよ、残すところあと今年度の給食も２回。 今週もごちそうさまでした。 ３月１７日（木）本日の献立
なめこの味噌汁 イナダの照り焼き もやしとコーンのナムル 牛乳 今日の注目メニューは、なめこの味噌汁です。 なめこの味噌汁は、じつは人気のあります。 キノコ類で、シイタケが苦手な子どもがいますが、なめこが苦手な子どもはそれほどでもありません。 つるんとした食感が、人気の秘密でしょうか。 そして、今日のイナダは、出世魚であるブリの若いころの呼び名です。 まさに、これから中学校に進学する子供たち、１年ずつ学年が上がる子供たちのような元気のある若い魚です。 イナダを食べながらこれからの子供たちの成長を思う、そんな給食の時間でした。 今日もごちそうさまでした。 【今年度の給食は、残りあと３回！】 ３月１６日（水）本日の献立
トマトシチュー じゃがいものバリバリサラダ 牛乳 今日のメニューは、６年生リクエスト給食です。 二色サンドは、黒砂糖食パンと白の食パンの２色のパンを使ったサンドでした。 サンドの中身は、黒砂糖食パンはクリームチーズ、白の食パンはイチゴジャムです。 いつもは、１つの味のパンですが、今日は、２つの味を同時に味わえるので、ちょっと得した気分です。 そして、大人気のバリバリサラダです。 リクエスト給食には必ずと言っていいほど出てきます。 子供たちは、揚げたじゃがいもがのってるだけ、食欲がアゲアゲです！ 今日もごちそうさまでした。 ３月１５日（火）本日の献立
春雨スープ しらぬい 牛乳 最近、テレビCMので「これ、絶対うまいやつ〜」というフレーズを耳にしました。 今日のホイコーロー丼を食べたときに、このCMのフレーズが頭を駆け巡りました。 更に「これ、絶対ごはんにあうやつ〜」も頭の中を駆け巡りました。 今日のホイコーロー丼の味噌は、八丁味噌を使っています。 濃いめの味噌がごはんに良く合いました！ 更に豚肉、キャベツ、もやし、にんじんも味がしみてました。 ホイコーロー丼は、新しい千歳台小の給食の名物になる予感がします。 今日もごちそうさまでした ３月１４日（月）本日の献立
フルーツ白玉 牛乳 今日のメニューは、6年生のリクエスト給食「醤油ラーメン」です。 千歳台小学校の給食では、いろいろなラーメンが出ます。 味噌ラーメン、醤油ラーメン、担々麺？、ワンタンメン？味噌つけ麺・・・ その中でも人気なのが、醤油ラーメンです。 シイタケでだしをとってあっさりしています。 そして麺にコシがあって食べごたえもあります。 おかわりのためにスープを残しておくことを忘れると、スープなしの麺のみになって大変なったことになったのも思い出の１つです。 さぁ、6年生が千歳台小学校で食べる給食はあと6回！1回1回しっかり味わいましょう！ 今日もごちそうさまでした ３月１１日（金）本日の献立
豚汁 きよみ 牛乳 今日の注目メニューは鶏肉のめかぶごはんです。 特に「めかぶ」に注目します。 今日の「めかぶ」はいつもよりネバネバの食感が強かった気がします。（個人の感想です） ネバネバした食感は、めかぶ以外にも納豆やオクラにもあり、ネバネバした食材は、特に体に良さそうです。（これも個人の感想です。） めかぶに含まれているネバネバ成分のフコイダンやアルギン酸は、生活習慣病の予防・改善や免疫力を高める効果があると言われています。 めかぶは、今の時期が旬です。たくさん食べて、免疫力を高めていきたいです。 話を給食に戻します。 鶏肉のめかぶごはんには、大豆も入っていて、ネバネバと大豆の香ばしさがマッチしておいしかったです。さらに、汁物は、豚汁でした。鶏肉と豚肉がいっぺんに出て、春のお肉まつりでした。 今週もごちそうさまでした。 ３月１０日（木）本日の献立
わかめの味噌汁 牛乳 今日は、６年生のリクエスト給食第２弾。 チキンカツ丼です。 基本の配食は、ごはんの上に、チキンカツをのせて、卵とじをのせます。 しかし、あるクラスでは質問が出たそうです。 カツが上か、卵とじが上か・・・ 卵とじの上にチキンカツをのせたい子供は、チキンカツのサクサク感を味わいたい気持ちです。 ちなみに私は、カツの上に卵とじをのせて、カツに卵をしみ込ませておいしく食べました。 栄養士の所先生に伺ったところ・・・ 結論は、「どちらでも良いです。おいしく食べてください」とのことでした。 次チキンカツ丼が出たときは、カツ on the 卵とじ で食べます！！ 今から楽しみです。 今日もごちそうさまでした。 3月9日（水）本日の献立
ほうれん草のすまし汁 サバの味噌煮 野菜の海苔和え 牛乳 今日のメニューは、「ザ・和食」です。 サバの味噌煮は、しっかり味噌味がしみていて、さらに「しょうが」が良いアクセントになっていました。ご飯がすすみます。 野菜の海苔和えは、地味ですが子供たちには、人気があります。 海苔好きの子供は、結構います。 そして、ほうれん草の澄まし汁は、緑が映えて、目にも美味しいすまし汁でした。 安定の「ザ・和食」でした。 今日もごちそうさまでした。 3月8日（火）本日の献立
ワンタンスープ りんご 牛乳 この時期は、「三寒四温」と言われています。 3日寒い日が続いたかと思うと4日温かいということ、つまり寒暖の差が大きいということです。 そして今日は、寒かったです・・・。 そんな寒い日には、体の中から温まるものが食べたくなります。 今日のキムチチャーハンは、寒い日には、最強のメニューです。 さらに温かいワンタンスープがうれしかったです。 デザートのリンゴは、歯ごたえですぐに「シナノゴールド」だと分かる食感と味でした。 キムチの辛さの残った口の中を、リンゴの甘さが中和してくれるような優しいデザートでした。 今日もごちそうさまでした。
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３月7日（月）本日の献立
令和４年1月25日 新型コロナウィルス感染拡大に伴う区立園・学校における教育活動等について