★献立★11月5日

あんかけ焼きそば
チャイニーズサラダ
開口笑　（袋の中）
牛乳


開口笑は中国のお菓子です。
揚げているときに割れて笑っているように
見えることから開いた口が笑う、と書くそうです。
ゆっくり揚げて美味しくできました。


主な食材の産地
生姜・・・高知
ニンニク・・・青森
きくらげ・・・茨城
ニンジン・・・北海道
ネギ・・・青森
白菜・・・群馬
小松菜・・・埼玉
キャベツ・・・茨城
きゅうり・・・群馬
豚肉・・・茨城

青空給食でお弁当箱をクラスメートに渡す給食係さんは
アルバイトをしているみたい、お店屋さんみたいと
普段と違う給食が嬉しそうでした。

★献立★　11月4日
さつまいもあんぱん
チキン春雨スープ
フルーツヨーグルト
牛乳


年に一度の献立です。
今年は時間をかけてさつまいもを焼き
甘さをだしました。

笑顔で食べる様子にこちらも心が和みました。

あんぱんも笑っているようにみえました。

チーフが丁寧においしいスープに仕上げてくれました。



主な食材の産地
さつまいも・・・千葉
ネギ・・・青森
白菜・・・群馬
もやし・・・群馬
人参・・北海道
小松菜・・・埼玉
鶏肉・・・山梨

★献立★　11月2日
吹き寄せごはん
秋の香り汁
魚の塩焼レモンおろしソース
秋のおひたし
果物2種

和食の良さは季節を感じられること。
色とりどりの食材にきがついてくれたでしょうか。　

果物もリンゴと柿でした。


主な食材の産地
ニンジン・・・北海道
しめじ・・・長野
マイタケ・・・群馬
牛蒡・・・青森
里芋・・・埼玉
エノキタケ・・・長野
ダイコン・・・千葉
レモン・・・高知

　今月２回目のオリンピックパラリンピック給食です。今回の国はインドです。インドといえばやはりカレーですね。その中でもよく知られているバターチキンカレーです。今回はさらにナンとごはんのセレクト給食でもあります。事前に保健給食委員がどちらにするか確認しました。みなさんはどちらをセレクトしたのでしょう。
　チャナサラダもひよこ豆を使ったインドのサラダです。

　今日は２２日の長野県の郷土料理、野沢菜を使ったじゃこご飯につづいて山形県の郷土料理、芋煮汁です。山形では、巨大な鍋で大量の芋煮を作るイベントがニュースになったりする有名な料理です。

給食時間はほっとする時間？
お腹もすいていますよね、笑顔でいただきます。

★献立★
ごはん
ハヤシライス
ビーンズサラダ
りんご山形産　秋陽　　美味しい季節がやってきました。　
牛乳


レストランのような色を目指し
時間をかけて作ったルーはほんのり
香ばしく酸味があります。

食べる前から「おかわりある？」と声をかけてくる
2年生、いくらでも食べさせてあげたい気持ちになります。


主な食材の産地
ニンニク・・・青森
にんじん、玉ねぎ・・・・北海道
しめじ・・・長野
きゅうり・・・群馬
マッシュルーム・・・千葉
レモン・・・・高知
豚肉・・・茨城
枝豆・・・・北海道
リンゴ・・・・山形

★献立★
ごはん
八宝菜
ピリ辛もやし
黒糖寒天
牛乳


うまみと具材たっぷりの八宝菜は
一口食べて「おいしい」と言って
くれる生徒もいました。

最近残菜も少なく給食室スタッフ
みんなで喜んでいます。


主な食材の産地
米・・・・秋田
ニンジン・・・北海道
玉ねぎ・・北海道
キャベツ・・・群馬
きゅうり・・・群馬
藻ｙ氏・・・群馬
白菜・・・・長野
むきエビ・・・インド
イカ・・・青森
豚肉・・・茨城

資源のリサイクル、給食で一番できるのは
この牛乳パックでしょうか？
どうしたらうまくいくか、3年生がお手本です。

★献立★
里芋ごはん
鯖のおろし煮
ゴマ酢あえ
豚汁

里芋とあわせるごはんです、しっかりとついた味と
ホクホクの里芋が人気のメニューです。
とても良く食べてくれていました。


主な食材の産地
大根、里芋・・・岩手
ゆず、生姜・・・高知
きゅうり、もやし・・・ぐんま
大根・・・・北海道
牛蒡、ネギ・・・・青森
鶏肉・・・岩手
豚肉・・・青森

★献立★
鶏そば
ジャンボ餃子
みかん
牛乳


鶏がらスープとかつおだしを使い
風味豊かなスープをつくりました。

人気のジャンボ餃子ですが、「小学校のはもっとおおきいよ」と
生徒に言われました。本当なのだろうか？小学校はお皿が小さい
からでは？と真実を確かめたいところです。

次回は大きい餃子目指します。


主な食材の産地
生姜・・・高知
にんじん・・・北海道
白菜・・・・長野
もやし、にら・・・栃木
ネギ・・・・長野
キャベツ・・・・群馬
ニンニク・・・・青森
鶏肉・・・岩手

★献立★
ハニーフランス
シーフードスープカレー
コールスローサラダ
牛乳

ソフトフランスパンにはちみつバターを塗り
ふんわり焼き上げたパンです。

パンに合わせてスパイシーなカレースープは
濃厚な風味でした。

★献立★
ごはん　　新米あきたこまち
肉じゃがうま煮
わかめサラダ
ふりかけ


新米の登場です。
今年は豊作だったそうで、お米の価格も
安定しそうです。

つやつやの新米に和食の王様の肉じゃがは
とても喜んで食べてくれていたようです。

★献立★
揚げパン2種
肉団子と春雨スープ
フルーツヨーグルト
牛乳

給食と切り離せない献立あげぱん、
色々な献立があっても、あげぱんは
給食の思い出のひとつですね。

この日はシナモンと砂糖でした。

★献立★
三宿特製本格麻婆豆腐
麦ごはん
中華風サラダ
牛乳


三宿中オリジナルのマーボーでした。
中華調味料が良い味をだしてくれました。
黙々とたべおかわりする様子がとても
かわいく思えました。

主な食材の産地
ニンニク・・・・青森
生姜・・・高知
ネギ・・・青森
もやし・・・群馬
ニンジン・・・北海道
小松菜・・・埼玉
ダイコン・・・・岩手
米・・・秋田
豚肉・・・青森

前期最後の委員会でした。
保健給食委員さん、給食時間にいつも
ありがとう。

★献立★
ドライカレー
もち麦入り野菜スープ
カルピスゼリー
牛乳

ドライカレーは汁のないカレーのこと、
カレーピラフもドライカレーとも呼ぶようです。

大豆を刻んでひき肉に混ぜた栄養たっぷりカレーでした。
豆が嫌いな人も食べられたのではないでしょうか。

さすがカレーです、残菜もほとんどありませんでした。

カルピスゼリーじゃんけんに力がはいりますね。
いくらでもたべられるーという女子生徒もいました。

主な食材の産地
玉ねぎ、人参・・・・北海道
ピーマン・・・茨城
パセリ・・・長野
蕪・・・埼玉
キャベツ・・・・群馬
マッシュルーム・・・・千葉
豚肉・・・青森
米・・・秋田

★献立★
シーフードピザトースト
卵のふわふわスープ
コールスローサラダ
ぶどう　巨峰
牛乳


手作りのピザソースは工夫をしてトマト風味を
残すようにしています。
今日はシーフードで作りました。

デザートのぶどうは山梨県の巨峰でした。
さんまに続き秋の味覚を味わいました。
とてもおいしいぶどうでした。

ぶどう好きの生徒が喜んでくれました。


主な食材の産地
ニンニク・・・青森
ピーマン・・・青森
玉葱ニンジン・・・北海道
マッシュルーム・・・・千葉
きゅうり・・・埼玉
キャベツ・・・群馬
ブドウ・・・山梨
卵・・・青森
鶏肉・・・青森

★献立★
さつまいもごはん　
さんまの竜田揚げ　北海道産だよ
くきわかめと和風ゆず風味
青菜とたまごのスープ
牛乳


ニュースでも知られているように今年は昨年以上に
さんまが不漁のようです。
せっかくの旬です、食べて欲しくて給食に登場です。
さつまいもごはんとあわせて秋を感じてもらえたでしょうか。


主な食材の産地
さんま・・・北海道
さつまいも・・・茨城
小松菜・・・埼玉
ダイコン・・・岩手
にんじん・・・北海道
ネギ・・・福岡
生姜・・・高知
卵・・・青森