7月13日の給食
オリパラメニュー(ロシア料理より)・・・サッカーのワールドカップで注目されている国のメニューを考えました。
○ポークストロガノフ・・・(諸説がありますが、貴族のストロガノフ邸のコックさんが歯が弱く、ステーキが食べられなくなったご主人にビーフ料理を考えたのが始まりともいわれています。給食ではビーフは使われていないので、ポークにしました。) ○オリヴィエサラダ・・・ロシアではお祝いの席でよく食べられるサラダです。) ○キセーリ(クランベリージュースに、コーンスターチでとろみを付けます。) 牛乳 ![]() ![]() ![]() ![]() |
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