最近、気温の変化、天気の変化の大きいことがよくあります。体調管理に気を付けましょう

3月6日の給食

今日は「おから入りコロッケ」を作りました。おからは豆腐を作るときに絞った時の残り分ですが、食物せんいという栄養素はまだ残っています。かつて、日本人は食物せんいの心配はありませんでしたが、近年は食生活の変容により、食物せんいの摂取不足が心配されています。今日はその「おから」を使いコロッケを作りました。
副菜は糸寒天を使った和え物です。寒天は血液をサラサラにしてくれます。

○麦ごはん
○おからコロッケ
○大根のみそ汁
○糸寒天と野菜の和え物
○牛乳
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