最近、気温の変化、天気の変化の大きいことがよくあります。体調管理に気を付けましょう

7月13日(月)の献立

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○今日の献立

 ・ひじきごはん
 ・牛乳
 ・きびなごの南蛮漬け
 ・夏野菜のみそ汁


ひじきごはんは、回転釜で炒めた具と、塩としょうゆを入れて炊いたごはんを混ぜ合わせて作ります。2枚目の写真は、ひじきごはんの具を炒めているところです。

きびなごは、銀色の体に青色の帯模様が入った小魚です。5月から7月にかけて旬を迎えます。今日はねぎの入ったタレにつけて南蛮漬けにしました。


主な食材の産地は、3枚目の写真を御覧ください。

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