2月9日(火)![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・チリビーンズライス ・牛乳 ・野菜のイタリアンドレッシングかけ ・りんご 今日の主食は、チリビーンズライスです。チリビーンズは、豆の入ったチリコンカンのことです。チリコンカンはトマトやチリパウダーを使ったアメリカ発祥の料理です。チリビーンズライスに入っている豆は大豆です。あらかじめ茹でておいた大豆を、炒めた野菜、ひき肉、ジャガイモと一緒にトマトソースで煮込んで作りました。 2枚目の写真はリンゴの皮をむいているところです。 「チリビーンズライスがとてもおいしかった」という感想がたくさん届きました。 主な食材の産地は、3枚目の写真を御覧ください。 |
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