4月16日(金)・マーボー豆腐ライス ・牛乳 ・ザーサイスープ ・華風きゅうり 今日のメニューは中華風です。日本では、中国各地の料理である広東料理や上海料理、四川料理、北京料理などをまとめて中華料理と呼んでいます。マーボー豆腐は四川料理の一つです。 また、スープに入っているザーサイは四川省が原産の野菜で、からし菜や高菜の仲間です。 児童からは、「ザーサイスープに野菜がたくさん入っていておいしかった」という感想がありました。 【食材の産地】 ニンニク:青森 しょうが:高知 キャベツ:神奈川 にんじん:徳島 大根:千葉 ねぎ:千葉 にら:栃木 玉ねぎ:北海道 きゅうり:埼玉 豚肉:群馬 鶏肉:岩手 |
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