★今日の献立

・あげパン（ココア）
・牛乳
・白菜と肉だんごのスープ
・ごまじゃこサラダ

今日は、白菜と肉だんごのスープです。肉だんごは鶏ひき肉と豆腐を合わせて作っていて、とてもやわらかい食感です。
白菜には、うま味成分のグルタミン酸が豊富に含まれています。芯の部分は特にうま味が強く、煮込むとあま味も出できます。

児童からは、「白菜の肉だんごスープは具と汁の味がとてもおいしかったです」「あげパンはココアの少しほろ苦い味がおいしかったです」という感想がありました。


【食材の産地】
しょうが：高知　ねぎ：千葉　にんじん：千葉　白菜：茨城　もやし：栃木　小松菜：茨城　キャベツ：神奈川　きゅうり：宮崎　じゃこ：瀬戸内海　鶏ひき肉：国産