２月２８日（月）
・麦ごはん ・牛乳 ・手作りのりの佃煮 ・鶏肉と大根のうま煮 ・野菜のごま酢あえ 今日は、麦ごはんに合う手作りのりの佃煮を出しました。もみのりを水につけてやわらかくし、しょうゆやみりんと一緒に一時間以上かけて煮詰めています。焦がさないように、丁寧に混ぜて煮詰めます。 児童からは、「手作りのりの佃煮は、あまじょっぱくておいしかったです」「手作りのりの佃煮がとてもおいしかったです」という感想がありました。 【食材の産地】 にんじん：千葉 大根：神奈川 じゃがいも：北海道 キャベツ：愛知 小松菜：栃木 鶏肉：岩手 |
|