３月２日（水）
・ジョロフライス ・牛乳 ・白いんげん豆の田舎風スープ ・フルーツヨーグルト 今日は、ガーナ料理の一つであるジョロフライスを出しました。ジョロフライスは、トマト風味の炊き込みご飯のような料理です。トマトのほかにも、スパイスを使って味付けするのが特徴です。また、ジョロフライスは西アフリカにあったジョロフ王国という国に由来する料理です。そのため、ガーナ以外の国でもジョロフライスに似た料理が食べられています。 児童からは、「ジョロフライスがとてもおいしかったです」という感想がありました。 【食材の産地】 にんにく：青森 しょうが：高知 たまねぎ：北海道 にんじん：千葉 ピーマン：茨城 じゃがいも：北海道 キャベツ：愛知 いんげん：沖縄 鶏肉：宮崎 豚肉：群馬 |
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