6月20日(月)・カレーチーズトースト ・ポトフ ・野菜のピクルス ・牛乳 今日の副菜は、野菜のピクルスです。ピクルスは海外で昔から食べられている保存食で、お酢で漬けて作られます。お酢には様々な健康効果のほかに、食品を腐りにくくする働きがあります。 児童からは、「野菜のピクルスは酸っぱいけれど、おいしかったです。」という感想がありました。 【主な食材の産地】 玉ねぎ:愛知 にんじん:千葉 セロリー:長野 じゃがいも:静岡 キャベツ:茨城 大根:青森 きゅうり:岩手、埼玉 豚ひき肉:群馬 鶏肉:青森 |
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