★本日の献立

・さつまいもごはん
・さばの竜田揚げ
・野菜と昆布のひとしお
・すまし汁
・牛乳

今日は秋の味覚の「さつまいも」と「さば」を取り入れた和食献立です。竜田揚げは、さばをしょうゆで下味をつけ、粉をつけて油で揚げました。揚げた後、衣の色が紅葉のような赤褐色に仕上がります。

児童からは、「さばの竜田揚げがさつまいもごはんと合っておいしかったです。」という感想がありました。

【主な食材の産地】
米：秋田　しょうが：高知　キャベツ：神奈川　大根：千葉　にんじん：北海道　えのきたけ：新潟　小松菜：埼玉　ねぎ：新潟　さつまいも：熊本　さば：長崎