10月26日(水)![]() ![]() ![]() ![]() ・さつまいもごはん ・さばの竜田揚げ ・野菜と昆布のひとしお ・すまし汁 ・牛乳 今日は秋の味覚の「さつまいも」と「さば」を取り入れた和食献立です。竜田揚げは、さばをしょうゆで下味をつけ、粉をつけて油で揚げました。揚げた後、衣の色が紅葉のような赤褐色に仕上がります。 児童からは、「さばの竜田揚げがさつまいもごはんと合っておいしかったです。」という感想がありました。 【主な食材の産地】 米:秋田 しょうが:高知 キャベツ:神奈川 大根:千葉 にんじん:北海道 えのきたけ:新潟 小松菜:埼玉 ねぎ:新潟 さつまいも:熊本 さば:長崎 |
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