★今日の献立

・ごまごはん
・さわらの梅みそ焼き
・切り干し大根の煮つけ
・沢煮わん
・牛乳

今日の主菜はさわらの梅みそ焼きです。梅肉とみそを合わせたたれに魚を漬け込み、オーブンで焼きました。さわらは脂がのっていたので、ふっくら仕上がりました。梅とみそが合うのか不安そうな児童もいましたが、梅の風味はほんのり香る程度なので意外にも相性の良い組み合わせです。

児童からは、「ごまごはんの香りが良く、とてもおいしかったです。」「さわらの皮がおいしかったです。」という感想がありました。

【主な食材の産地】
米：秋田　にんじん：千葉　いんげん：鹿児島　ごぼう：青森　大根：千葉　えのきたけ：新潟　ねぎ：千葉　豚肉：群馬　さわら：韓国