最近、気温の変化、天気の変化の大きいことがよくあります。体調管理に気を付けましょう

2月27日(月)

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★今日の献立

・きつねうどん
・ポテトたこ揚げ
・野菜の甘酢かけ
・牛乳

今日の献立は大阪府の郷土料理です。大阪といえば、「たこ焼き」が有名です。給食で作るのは難しいので、じゃがいもをつぶした生地にたこやねぎを混ぜて丸め、油で揚げました。ソースと青のりをかけると見た目はたこ焼きのようです。きつねうどんは日本全国で親しまれている料理ですが、大阪発祥の料理です。

児童からは、「きつねうどんが温かく、温まりました。」「ポテトたこ揚げがたこ焼きみたい!」という感想がありました。

【主な食材の産地】
玉ねぎ:北海道 にんじん:千葉 ねぎ:千葉 小松菜:埼玉 じゃがいも:北海道 キャベツ:愛知 きゅうり:埼玉 鶏肉:青森 たこ:アフリカ
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