目の愛護デー（今日の食材の中で、目の働きに良い、緑黄色野菜を見付けましょう。）

○アップルトースト
○チリコンカン
○ブロッコリーのサラダ
○牛乳

（今日の緑黄色野菜・・・にんじん、ピーマン、ブロッコリーでした。）

オリパラメニュー（アメリカ・ハワイ）

○ロコモコ丼（ご飯にハンバーグ、野菜、目玉焼きを載せていただくどんぶりご飯です。給食では、完全に加熱ですので、炒り卵にしました。日本人が移住しているハワイ、日本の食文化も加わったのかもしれません。）
○ベーコンと野菜のスープ
○パイナップルハワイ（パイナップルは南国のフルーツです。ハワイでも多く栽培され食べられているようです。給食ではシンプルに缶詰でいただきます。）
○牛乳

○中華菜めし（コメ、もち米、豚肉、しめじ、にんじん、小松菜などが入ります。残りはほとんどありませんでした。）
○ジャンボ餃子（リクエスト献立によく登場）
○ニラたまスープ
○牛乳

○きのこごはん（しめじ、えのき茸などが入ります。）
○いかのかりんと揚げ（かりん糖はかりんの木の小枝をイメージしたお菓子。ちょっと似てるでしょうか？）
○吉野汁（奈良県の郷土料理、葛でんぷんを使いたいところですが、ジャガイモでんぷんを使用）
○キャベツときゅうりの生姜風味
○牛乳

麦ごはん
手作りのりの佃煮
ぶりの照り焼き
肉じゃが
野菜のおかかあえ
牛乳

秋の香りごはん
秋刀魚の姿煮（秋刀魚を昆布、調味料で約２時間煮込みました。）
のっぺい汁
沢庵ときゅうりのごま風味
牛乳

和風スパゲッテ-
わかめサラダ
りんごマフィン
牛乳

酢豚丼
ザーサイスープ
華風きゅうり
牛乳

秋の彼岸献立
○いなかうどん
○あんおはぎ（朝から小豆を煮詰めて、作りました。）
○ハリハリ漬け
○牛乳

　２４日は十五夜

《お月見献立≫（当日お休みのため本日作りました。）
○しみ豆腐ごはん　
○焼きシシャモ　
○お月見団子汁　(団子はかぼちゃ、白玉粉、絹豆腐で作りました。)
○きぬかつぎ（小いもの両端を落とし、蒸して「黒ごま」をふりました。）　
○菊花みかん（今年の「早生みかん」です。）
○牛乳

キムチチャーハン
わかめスープ
春雨サラダ
牛乳

食育の日にちなんで、鹿児島県の郷土料理より・・・

奄美の鶏飯
豚骨煮
牛乳

セサミハニートースト
秋のベジタブルシチュー
じゃこサラダ
牛乳

ハヤシライス
サウピカンサラダ
梨
牛乳

○わかめじゃこごはん（わかめ、じゃこ、ごま入り、カルシウムたっぷりです。）
○肉じゃがコロッケ（肉、じゃがいも、人参、玉葱、白滝が入っています。）
○大根スープ
○キャベツの辛子醤油かけ
○牛乳

○ホットロールサンド（食パンに、スライスチーズ、ウインナーを巻いてオーブンで焼きました。）
○豆入りミネストローネ（大豆、肉、じゃがいも、にんじん、玉葱、トマト、パスタ、チーズなど、具だくさんです。）
○巨峰
○牛乳

オリパラメニュー・インド料理より（ナンは給食室で発酵させて作りました。子どもたちは大変良く食べていました。）

○手作りナン（国産小麦粉＋イーストフード＋ヨーグルト＋砂糖＋塩＋牛乳、1020人分）
○キーマカレー（挽肉、玉葱、人参、セロリー、大豆、じゃがいもなど、香辛料はガラムマサラ、クミン、ターメリック、べーリーフ、カレー粉など）
○フルーツヨーグルトあえ（パイン缶・桃缶・みかん缶入り）
○牛乳

麦ごはん
ひじきのふりかけ
鶏肉の塩麹焼き
すまし汁
野菜の辛子醤油あえ
牛乳

麦ごはん
ホキの麦みそ焼き
かぼちゃの野菜あえ（かぼちゃときゅうりホールコーン入り）
豆腐とわかめのみそ汁
巨峰（今年はとても甘いようです。）
牛乳

二学期にむけて、がんばりましょうメニューです。
○スタミナ丼
○ウースータン
○大根ときゅうりの華風あえ
○牛乳