オリパラメニュー（コロンビア料理）
今日から、サッカーの「ワールドカップ」が始まります。対戦国、コロンビアのチームの食文化にふれてみようと、メニューを考えました。１９日が楽しみです。

○ギザド・デ・ポーヨ（ターメリックライスに具をかけていただきます。白インゲンはゆでてからミキサーにかけました。）
○アヒアッコ（スープに入るじゃが芋の半分はすりおろし、トウモロコシの半分はクリーム状を使いました。ニンニクで材料をよく炒めました。
○牛乳

とり塩うどん
がんづき
冷凍みかん
牛乳

麦ごはん
ホキの中華風炒め
乳ない豆腐
牛乳

○切り干しごはん
○油揚げのお楽しみ袋(鶏肉、しめじ、筍、ねぎ、ピーマン、もやし、春雨が入っています。)
○沢煮椀
○煮豆
○牛乳

開校記念日・・・５７歳おめでとう献立
歯と口の健康週間　

枝豆入り古代米ごはん（カミカミメニュー）
鶏肉の香味焼き
きんぴら（ごぼうはよくかんで）
冬瓜のすまし汁
あじさいポンチ
牛乳

歯と口の健康週間メニュー

玄米入りごはん（カミカミメニュー）
ひじきコロッケ（ひじきにはカルシウムたっぷり）
もやしの梅醤油あえ
みそ汁
牛乳

カミカミメニューは

三色ごはん
夏野菜のみそ汁（いんげん、新じゃが芋などが入っています。）
わかめときゅうりの酢の物（きゅうりは小口切り、かみ応えがあります）
牛乳

オレンジフレンチトースト
夏野菜のクリーム煮「ズッキーニ、新玉ねぎ、新じゃが芋入り」
カミカミサラダ
牛乳

６月１日〜３０日まで　食育月間
６月４日〜１０日まで　歯と口の健康週間カミカミメニューより

○麦ごはん　　○カミカミふりかけ
○あんかけ卵焼き
○五色煮
○きゅうりの一塩
○牛乳

チンジャオロース丼
大根スープ
美生柑
牛乳

オリパラメニュー（ベトナム料理）

麦ごはん
鯖のベトナム風竜田揚げ
フォースープ
ベトナム風エスニック風なます
牛乳

インディアントースト
豆入りミネストローネ
野菜のピクルス
牛乳

高菜チャーハン
ワンタンスープ
フルーツみつ豆
牛乳

運動会ガンバレメニュー
○カツカレー
○トロピカルサラダ
○美生柑
○牛乳

麦ごはん
ジャンボギョウザ
塩ナムル
ウースータン
牛乳

マーボーライス
白菜と春雨のスープ
キャロットゼリー
牛乳

○わかめうどん
○よもぎ団子（よもぎは、うどん、もちに入れるだけでなく漢方などでも使われます。体にやさしい食品です。今日は団子に入れ、きなこをまぶしています。）
○切り干し大根ときゅうりのごま酢あえ
○牛乳

山菜おこわ
いかのカリンあげ
呉汁（大豆をふやかしすりつぶした状態を「呉」といいます。）
ブロッコリーの甘酢づけ
牛乳

食育の日にちなんで（高知県の郷土料理より）
毎月１９日は食育の日です。１８日がお休みのため、本日実施です。
○麦ごはん
○かつおの角煮（新鮮なかつおと生姜、醤油で煮込みました。）
○ぐる煮（高知県では一緒、集まり、仲間のことを方言でぐるといいます。いろいろな食材で煮ることから、ぐる煮と名付けられたそうです。生揚げ、里芋、大根、にんじん、ごぼう、こんにゃくなどが入っています。）
○野菜の生姜風味
○牛乳

炒めジャージャーめん
カントリーポテト
メロン
牛乳