１１月１１日（木）
・五目あんかけ焼きそば ・牛乳 ・かぶのレモンしょうゆかけ ・さつまいものごまだんご 今日のデザートは、さつまいものごまだんごです。さつまいも、白いんげん豆、白玉粉をこねて丸め、油で揚げています。まわりには白ごまと黒ごまをそれぞれまぶし、全校分で約２４００個のごまだんごを作りました。 児童からは、「ごまだんごがモチモチしていておいしかった」「ごまだんごのまわりがパリッとしていておいしかった」という感想がありました。 【食材の産地】 しょうが：高知 にんにく：青森 たまねぎ：北海道 にんじん：北海道 白菜：茨城 小松菜：栃木 かぶ：千葉 レモン：愛媛 さつまいも：千葉 豚肉：茨城 １１月１０日（水）
・ガーリックチーズトースト ・牛乳 ・ポークビーンズ ・ツナわかめサラダ 今日の主食は、ガーリックチーズトーストです。すりおろしたにんにく、バター、チーズがのっています。にんにくに含まれるアリシンという成分には、血流を良くする働きや殺菌作用があります。 児童からは、「ガーリックチーズトーストがすごくおいしかった」「ポークビーンズが甘くておいしかった」という感想がありました。 【食材の産地】 にんにく：青森 パセリ：千葉 たまねぎ：北海道 にんじん：北海道 しょうが：高知 じゃがいも：北海道 キャベツ：愛知 きゅうり：群馬 豚肉：茨城 １１月９日（火）
・高菜チャーハン ・牛乳 ・珍珠丸子（ちんじゅわんず） ・白菜と春雨のスープ 今日は、珍珠丸子を出しました。珍珠丸子は、肉団子のまわりにもち米と黒米をまぶして蒸したものです。中国や台湾で食べられている料理で、中身の肉団子はシュウマイと似ています。 児童からは、「お米がまぶしてあるからおにぎりだと思った」「シュウマイみたいでおいしかった」という感想がありました。 【食材の産地】 玉ねぎ：北海道 しょうが：高知 ねぎ：茨城 にんじん：北海道 白菜：群馬 もやし：栃木 じゃこ：瀬戸内海 鶏卵：栃木 豚肉：群馬 鶏肉：宮崎 １１月８日（月）
・麦ごはん ・牛乳 ・豆腐のカレー煮 ・わかめと野菜のあえもの ・ミルクゼリーいちごソースあえ 今日は、「いい歯の日」です。「１１（いい）８（は）の日」ということで、歯や口の健康について考える日です。今日の献立には、豆腐、わかめ、牛乳など、カルシウムを多く含む食材を使っています。２枚目の写真は、ミルクゼリーを作っている様子です。 児童からは、「あまり食べたことのないメニューでしたが、おいしかったです。歯が丈夫になった気がしました。」「ミルクゼリーが甘くておいしかったです。」という感想がありました。 【食材の産地】 にんにく：青森 しょうが：高知 玉ねぎ：北海道 にんじん：北海道 ねぎ：新潟 いんげん：長崎 もやし：栃木 小松菜：栃木 豚肉：茨城 １１月５日（金）
・スパゲッティ地中海ソース ・牛乳 ・じゃがいものハニーサラダ ・みかん スパゲッティ地中海ソースは、えびやいかが入ったトマト味のスパゲッティです。 地中海はヨーロッパやアフリカにかこまれた海で、その周囲の国は年間を通して暖かい気候です。また、イタリア、スペイン、ギリシャ、モロッコなどの料理をまとめて地中海料理と呼びます。 児童からは、「スパゲッティ地中海ソースがとてもおいしかったです」「じゃがいものハニーサラダがおいしかったです」という感想がありました。 【食材の産地】 にんにく：青森 セロリー：長野 にんじん：北海道 玉ねぎ：北海道 キャベツ：愛知 きゅうり：埼玉 いか：青森 えび：インド、インドネシア １１月４日（木）
・麦ごはん ・牛乳 ・とびうおのさんが焼き ・野菜のごまあえ ・けんちん汁 今日の主菜は、とびうおのさんが焼きです。さんが焼きは千葉県の郷土料理です。魚、香味野菜、調味料をあわせて粘りが出るまでたたいたものを「なめろう」と言い、それを焼いたものがさんが焼きです。 今日は、とびうおのミンチ、鶏ひき肉、豆腐を使ってやわらかく仕上げました。 児童からは、「とびうおのさんが焼きがおいしかったです」「けんちん汁が一番おいしかったです」という感想がありました。 【食材の産地】 しょうが：高知 ねぎ：新潟 しそ：愛知 にんじん：北海道 キャベツ：茨城 小松菜：埼玉 ごぼう：青森 大根：千葉 里いも：埼玉 鶏肉：青森 とびうお：鳥取 １１月２日（火）
・きのこのハッシュドポークライス ・牛乳 ・マセドアンサラダ ・りんご 今日は、きのこのハッシュドポークライスです。しめじ、エリンギ、マッシュルームが入っています。 また、かくし味に手作りのカラメルソースを入れています。具材を煮込んだあと、最後にカラメルソースを加えることで、コクのある深い味わいになります。２枚目の写真は、あつあつのカラメルソースを釜に加えているところです。 児童からは、「きのこのハッシュドポークライスがすごくおいしかったです」「いつもおいしい給食ありがとうございます」という感想がありました。 【食材の産地】 にんにく：青森 セロリー：長野 玉ねぎ：北海道 にんじん：北海道 しめじ：長野 エリンギ：新潟 マッシュルーム：千葉 しょうが：高知 じゃがいも：北海道 きゅうり：埼玉 りんご：青森 |
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