4月20日（火）
・麦ごはん ・牛乳 ・天ぷら ・豚汁 ・野菜のゆかりかけ 今日の天ぷらは、いかとちくわです。二千個以上の天ぷらを給食室で揚げました。この作業は何人の調理員さんでやっていると思いますか？ なんと、いかとちくわに衣をつけるのが二人、油で揚げるのは一人でやっています！少ない人数でも、衣がサクサクのおいしい天ぷらを作ってくださいました。 児童からは、「ちくわの天ぷらと麦ごはんをあわせて食べるとおいしかったです」という感想がありました。 【食材の産地】 にんじん：徳島 ごぼう：熊本 だいこん：千葉 じゃがいも：鹿児島 ねぎ：千葉 キャベツ：愛知 きゅうり：埼玉 豚肉：群馬 いか：青森 4月19日（月）
・みそラーメン ・牛乳 ・ジャンボしゅうまい ・フルーツヨーグルト みそラーメンのスープは、鶏ガラとかつおぶしでだしをとっています。 ジャンボしゅうまいは、一つ一つ給食室で手作りです。ひき肉や玉ねぎをよく練って丸め、しゅうまいの皮で包みます。今日は約1100個作りました。 児童からは、「今日の献立は全部大好きなメニューだった」「みそラーメンがおいしくて永遠に食べられます」という感想がありました。 【食材の産地】 ニンニク：青森 しょうが：高知 もやし：栃木 ねぎ：茨城 小松菜：埼玉 玉ねぎ：北海道 豚肉：群馬 ホールコーン：北海道 グリンピース：北海道 4月16日（金）
・マーボー豆腐ライス ・牛乳 ・ザーサイスープ ・華風きゅうり 今日のメニューは中華風です。日本では、中国各地の料理である広東料理や上海料理、四川料理、北京料理などをまとめて中華料理と呼んでいます。マーボー豆腐は四川料理の一つです。 また、スープに入っているザーサイは四川省が原産の野菜で、からし菜や高菜の仲間です。 児童からは、「ザーサイスープに野菜がたくさん入っていておいしかった」という感想がありました。 【食材の産地】 ニンニク：青森 しょうが：高知 キャベツ：神奈川 にんじん：徳島 大根：千葉 ねぎ：千葉 にら：栃木 玉ねぎ：北海道 きゅうり：埼玉 豚肉：群馬 鶏肉：岩手 4月15日（木）
・麦ごはん ・手作りふりかけ ・牛乳 ・鰆の西京焼き ・野菜のごまあえ ・春キャベツのみそ汁 今日の主菜は、鰆の西京焼きです。西京焼きは、西京みそという関西の白みそを使った料理です。今日は鰆という魚を使っています。 みそ汁には、春キャベツを入れました。春キャベツは、秋に種をまき、４月から６月にかけて収穫をするもので、やわらかくてみずみずしい食感が特徴です。 児童からは、「手作りのふりかけがおいしかった。」「みそ汁のキャベツがやわらかくておいしかった。」という感想がありました。 【食材の産地】 しょうが：高知 キャベツ：神奈川 小松菜：埼玉 にんじん：徳島 大根：千葉 鰆：韓国 ４月１４日（水）
・セルフコーンコロッケサンド ・牛乳 ・キャベツサラダ ・ＡＢＣスープ 今日の主食は、セルフコーンコロッケサンドです。コーンコロッケをパンにはさんでいただきます。コーン・じゃがいも・玉ねぎ・にんじん・ひき肉が入った具だくさんのコロッケです。砧南小では１１００個以上のコロッケを給食室で手作りしています。 児童からは、「パンにはさんで食べたらおいしかった。」という感想がありました。低学年の児童も上手にはさんで食べることができました。 【食材の産地】 じゃがいも：北海道 玉ねぎ：北海道 にんじん：徳島 キャベツ：愛知 にんにく：青森 セロリー：茨城 もやし：栃木 パセリ：香川 豚肉：群馬 4月13日（火）
・三色ピラフ ・牛乳 ・白いんげん豆の田舎風スープ ・フレンチサラダ フレンチサラダにはフレンチドレッシングがかかっています。フレンチドレッシングは、酢、砂糖、塩、こしょう、マスタードを混ぜて作ったドレッシングです。給食ではドレッシングも手作りです。ミキサーにかけた玉ねぎやりんごも入っていて、さっぱりとした食べやすい味です。 児童からは、「フレンチサラダがおいしかった」「三色ピラフがきれいだった」という感想がありました。 【食材の産地】 豚肉：群馬 玉ねぎ：北海道 にんじん：徳島 ニンニク：青森 セロリ：茨城 じゃがいも：北海道 白菜：茨城 さやいんげん：鹿児島 キャベツ：愛知 きゅうり：埼玉 りんご：青森 4月12日（月）
・チキンカレーライス ・牛乳 ・パリパリサラダ ・キャロットゼリー 今日から、１年生も給食が始まりました。最初の給食はチキンカレーライスです。辛さをひかえめにして食べやすい味に仕上げました。 給食当番さんを中心に、どのクラスも落ち着いて給食の準備ができました。 児童からは、「チキンカレーのじゃがいもがおいしかった」という感想がありました。 【食材の産地】 鶏肉：岩手 ニンニク：青森 玉ねぎ：北海道 セロリ：福岡 にんじん：徳島 じゃがいも：北海道 りんご：青森 しょうが：高知 キャベツ：神奈川 きゅうり：埼玉 ４月９日（金）
・ひじきごはん ・牛乳 ・鮭の照り焼き ・キャベツときゅうりの生姜風味 ・新じゃがのみそ汁 今日の主菜は、鮭の照り焼きです。鮭の身はオレンジ色をしていますが、白身魚の仲間です。「サーモンピンク」ともいわれる、身の色は鮭の食べるエビやオキアミなどの色が移るのだそうです。給食室では、鮭を鉄板に並べてオーブンで焼きます。 児童からは、「みそ汁は色々な具材が入っておいしかったです。」という感想がありました。また、「いつもみんなのご飯を作ってくれてありがとうございます。」という嬉しい一言もいただきました！ 【食材の産地】 ごぼう：青森 にんじん：徳島 さやいんげん：千葉 じゃがいも：鹿児島 玉ねぎ：北海道 ねぎ：千葉 キャベツ：愛知 きゅうり：埼玉 しょうが：高知 鶏肉：岩手 鮭：北海道 4月８日（木）給食献立
・牛乳 ・サウピカンサラダ ・果物（甘夏みかん） 令和３年度の給食が始まりました。初日のメニューはスパゲッティミートソースです。副菜のサウピカンサラダは、じゃがいもの細切りを油で揚げてサラダに混ぜたものです。カリカリとした食感が人気のサラダです。残さず食べてくださいね。 児童からは、「サラダがカリカリでとってもおいしかった。」という感想がありました。 【食材の産地】 ニンニク：青森 しょうが：高知 セロリ：静岡 にんじん：徳島 玉ねぎ：北海道 じゃがいも：鹿児島 キャベツ：愛知 小松菜：埼玉 甘夏みかん：熊本 豚肉：群馬 |
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