３月１日（金）
・焼き肉丼 ・わかめスープ ・デコポン ・牛乳 今日の果物は、デコポンです。頭の部分がこぶのように出ているのが特徴です。清見オレンジとポンカンを掛け合わせてできた果物です。 児童からは、「焼き肉丼がおいしかったです。」という感想がありました。 ２月２９日（木）
・麦ごはん ・親子焼き ・野菜の昆布和え ・みそ汁 今日の主菜は、親子焼きです。鶏肉が入った卵焼きです。玉ねぎも入っているので、親子丼を食べているような味わいです。 ２月２８日（水）
・高菜チャーハン ・ワンタンスープ ・フルーツみつ豆 ・牛乳 今日は給食室でフルーツみつ豆を作りました。赤えんどう豆、寒天、みかん缶、桃缶、パイン缶に黒みつをかけました。寒天と黒みつは手作りです。写真は寒天を切り分けているところです。 児童からは、「ワンタンスープがおいしかったです。」という感想がありました。 ２月２７日（火）
・ココアパン ・タンドリーチキン ・キャベツサラダ ・ミネストローネ ・牛乳 今日の主菜は、タンドリーチキンです。インド料理の一つで、ヨーグルトやスパイスに付け込んでから焼きます。本場インドでは「タンドール」という釜で焼くことからタンドリーチキンと呼ばれているそうです。 児童からは、「タンドリーチキンがカリッとしておいしかったです。」という感想がありました。 ２月２６日（月）
・きつねうどん ・ポテトたこ揚げ ・シャキシャキ和え ・牛乳 今日の給食は、ポテトたこ揚げです。「たこ焼きを給食に出してほしい！」というリクエストがあったので、たこ焼きをアレンジした料理を作りました。じゃがいもの生地にたこやねぎ等を混ぜたものを丸め、油で揚げました。 児童からは、「ポテトたこ揚げが、普通のたこ焼きに負けないくらい、おいしかったです。」という感想がありました。 ２月２２日（木）
・そぼろごはん ・ぶり大根 ・きのこ入り団子汁 ・牛乳 今日の給食は、富山県の郷土料理です。富山県では、ぶりやきのこなどが多くとれます。給食室ではぶり大根を作りました。 児童からは、「そぼろごはんがおいしかったです。」という感想がありました。 ２月２１日（水）
・カレー麻婆豆腐丼 ・辣白菜 ・せとか ・牛乳 今日の果物は、せとかです。比較的新しい品種ですが、数種類の柑橘類のいいところを掛け合わせて作られたため、味が濃く、ジューシーな味わいです。柑橘の大トロとも言われています。 児童からは、「せとかがとても甘くておいしかったです。」という感想がありました。 ２月２０日（火）
・麦ごはん ・手作りのりの佃煮 ・すき焼き煮 ・野菜のごま酢あえ ・牛乳 今日は「のりの佃煮」と一緒にご飯をいただきます。のりを水に浸してから調味料を加え、大きな釜でじっくり煮て作ります。ご飯が進み、児童からも人気がある料理です。 児童からは「佃煮とご飯が合っておいしかったです。」「野菜のごま酢あえのたれがおいしかったです。」という感想がありました。 ２月１９日（月）
・ホットドッグ ・たらのクリームチャウダー ・小松菜とコーンのサラダ ・牛乳 今日の主食は、ホットドッグです。アメリカ発祥の料理です。給食室では、パンに切れ目を入れ、キャベツとソーセージを挟んでオーブンで焼きました。 児童からは、「ホットドッグとたらのクリームチャウダーがおいしかったです。」という感想がありました。 ２月１６日（金）
・わかめごはん ・鶏肉と大根のうま煮 ・カリカリ油揚げと野菜のおひたし ・ぽんかん ・牛乳 今日の副菜は、カリカリ油揚げと野菜のおひたしです。油揚げは、大豆から作られる食べ物の一つです。今日の給食では、油揚げをオーブンで焼いてカリカリ食感に仕上げました。 児童からは、「ぽんかんは皮が固かったけどおいしかったです。」という感想がありました。 ２月１５日（木）
・有機米ごはん （栃木県、茨城県産のコシヒカリを使用しています。） ・さわらの一味焼き ・煮合い（れんこんとごぼうの炒め煮） ・みそ汁 ・牛乳 今日の献立は、茨城県の郷土料理です。「煮合い」は茨城県水戸市の郷土料理で、地元でとれたれんこんやごぼうを使った料理です。「煮て和える」ことから「煮合い」と呼ばれています。お酢が入るのが特徴のため、さっぱりした味わいです。 児童からは、「魚がごはんと合っておいしかったです。」という感想がありました。 ２月１４日（水）
・スパゲッティナポリタン ・イタリアンサラダ ・米粉ココアマーブルケーキ ・牛乳 ２月１４日はバレンタインデーのため、ココア味のケーキを作りました。ココア生地の上に、プレーン生地をかけ、マーブル模様を描いています。 児童からは、「米粉ココアマーブルケーキがとてもおいしかったです。」という感想がありました。 ２月１３日（火）
・カレーチーズトースト ・白菜とベーコンのスープ ・カフェオレゼリー ・牛乳 今日のデザートはカフェオレゼリーです。児童からリクエストがあるメニューの１つです。コーヒーは苦みがおいしい飲み物ですが、このゼリーは砂糖と牛乳を加えてまろやかにしているので、子供たちも食べやすい味です。 児童からは、「カフェオレがフランスの飲み物だと知りませんでした。」という感想がありました。 ２月９日（金）
・おろし豚丼 ・みそ汁 ・ネーブル ・牛乳 今日の果物は、国産のネーブルです。ネーブルは、英語でおへそという意味があります。底の部分にくぼみがあり、おへそに似ているため、このように呼ばれています。 児童からは、「ネーブルがおいしかったです。」という感想がありました。 ２月８日（木）
・鶏五目ごはん ・ししゃものからあげ ・おひたし ・えのき入りすまし汁 ・牛乳 今日の主菜は、ししゃものからあげです。ししゃもは、成長期に欠かせないカルシウムが多く含まれています。今日はシンプルに粉を付けて油でからっと揚げました。 児童からは、「ししゃものからあげがパリッとしておいしかったです。」という感想がありました。 ２月７日（水）
・キャロットライスのクリームソースかけ ・根菜サラダ ・いちご ・牛乳 今日の果物は、いちごです。いちごにはビタミンCが多く含まれ、風邪予防に役立ちます。今日のいちごは、静岡県産の紅ほっぺです。 児童からは、「いちごがおいしかったのでまた出してほしいです。」という感想がありました。 ２月６日（火）
・鮭のみそチーズ焼き ・切干大根の煮つけ ・吉野汁 ・牛乳 今日の主菜は、鮭のみそチーズ焼きです。みそとチーズはどちらも発酵食品です。香りがよくおいしいだけではなく、お腹の調子を整えるなど、体に良い働きをしてくれる食品です。 児童からは、「久しぶりの魚がおいしかったです。」という感想がありました。 ２月５日（月）
・ジャージャー麺 ・野菜のごま風味 ・八丈島産レモン入りチーズケーキ ・牛乳 今日のデザートは、八丈島産レモン入りチーズケーキです。東京八丈島で生産されている「フルーツレモン」という品種のレモンを使いました。通常のレモンと比べ、実が大きく、酸っぱくないのが特徴です。皮の苦味もないので、すりおろして加えています。 児童からは、「八丈島産レモン入りチーズケーキは、レモンの風味とチーズがとてもおいしかったです。」という感想がありました。 ２月２日（金）
・節分ごはん ・いわしの揚げ浸し ・野菜のごまあえ ・芋煮汁 ・牛乳 今日は節分献立です。大豆入りの節分ごはんと、いわしの揚げびたしを作りました。いわしは油で揚げた後、たれをかけて味を染み込ませます。 児童からは、「いわしとたれが合っておいしかったです。」という感想がありました。 ２月１日（木）
・コーン入りツナトースト ・ボルシチ ・大根サラダ ・牛乳 今日の主食は、コーン入りツナトーストです。コーンとツナが入った具をパンに乗せ、さらにチーズをかけてオーブンで焼きました。ボリュームたっぷりのパンです。 児童からは、「コーン入りツナトーストがとてもおいしかったです。」という感想がありました。 |
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