３月１９日（火）
・お赤飯 ・鶏の唐揚げ ・野菜のからししょうゆかけ ・豆腐のすまし汁 ・牛乳 今日は、今年度最後の給食です。卒業と進級をお祝いした献立です。写真は、お赤飯の小豆を煮ている様子です。唐揚げは６年３組のリクエストです。これからも健康を考えながら食事を楽しみましょう。 児童からは、「唐揚げの味が染みておいしかったです。」という感想がありました。 ３月１８日（月）
・みそラーメン ・ジャンボぎょうざ ・フルーツポンチ ・牛乳 今日の給食は、リクエストが多い料理を組み合わせた献立です。特にみそラーメンとジャンボぎょうざは6年生のリクエストメニューに選ばれた料理です。どちらも手が込んだ料理ですが、児童においしく食べてもらえるように心を込めて作っています。 児童からは、「みそラーメンは、コクがあっておいしかったです。」という感想がありました。 ３月１５日（金）
・チキンカレーライス ・フレンチサラダ ・せとか ・牛乳 今日は、学校給食の定番カレーライスです。カレーは明治時代にイギリスから日本に伝わり、国民食と呼ばれる程、身近な料理となりました。給食のカレールウは、小麦粉、バター、油、カレー粉を使用し、手作りしています。 児童からは、「せとかの果汁がジューシーでおいしかったです。」という感想がありました。 ３月１４日（金）
・麦ごはん ・肉じゃがうま煮 ・白菜のおかかあえ ・キャロットゼリー ・牛乳 今日のデザートは、キャロットゼリーです。にんじんは、蒸した後、ミキサーにかけてなめらかにします。写真は、ミキサーにかけた後のにんじんペーストです。このペーストにオレンジジュースを加え、食べやすくしています。 児童からは、「給食のゼリーはいつもおいしいです。」という感想がありました。 ３月１３日（水）
・セサミハニートースト ・ポークビーンズ ・もやしとツナのサラダ ・牛乳 今日はセサミハニートーストです。食パンに白ごまとはちみつを塗って焼きました。すりごまを使用しているため、香りや風味がより増します。 児童からは、「セサミハニートーストがおいしかったです。」という感想がありました。 ３月１２日（火）
・有機米ごはん ・肉団子のコーン蒸し ・野菜と昆布のひとしお ・みそ汁 ・牛乳 今日の主菜は、肉団子のコーン蒸しです。肉団子のまわりにコーンをたっぷりまぶし、菜の花をイメージして作りました。ご飯は、有機米のコシヒカリを使用しています。今学期最後の有機米ご飯を味わいましょう。 児童からは、「肉団子のコーン蒸しのお肉がジューシーでおいしかったです。」という感想がありました。 ３月１１日（月）
・麦ごはん ・さばのみそ煮 ・かぶの甘酢漬け ・こづゆ ・牛乳 今日の給食は、福島県の郷土料理です。「こづゆ」は、里芋やきくらげ、豆ふなど色々な食材を煮込んだお吸い物です。本来は、ほたての貝柱でだしをとりますが、給食ではかつお節のだしを使用しています。 児童からは、「こづゆの中に入っているおふがおいしかったです。」という感想がありました。 ３月８日（金）
・トマトクリームスパゲティ ・パリパリサラダ ・いちご ・牛乳 今日の副菜は、パリパリサラダです。6年生をはじめ、多くのリクエストがあった料理です。パリパリに揚げたワンタンの皮がおいしいサラダです。ドレッシングは、玉ねぎやごま油が入ったしょうゆ味です。 児童からは、「パリパリサラダがまた食べたいです！」という感想がありました。 ３月７日（木）
・キムチチャーハン ・塩ナムル ・にらたまスープ ・牛乳 今日の主食は、キムチチャーハンです。キムチチャーハンには、豚肉とにんにくが入っています。疲労回復に良い食材の組み合わせです。にらたまスープのにらも疲労回復を助けるスタミナ野菜です！ 児童からは、「キムチチャーハンが少し辛かったけど、おいしかったです。」という感想がありました。 ３月６日（水）
・麦ごはん ・鮭のおろしだき ・野菜のごまあえ ・みそ汁 ・牛乳 今日の主菜は、鮭のおろしだきです。オーブンで焼いた鮭に、大根おろしのたれをかけました。大根には、食べ物の消化を助ける成分が含まれています。 児童からは、「鮭に大根おろしがかかっていておいしかったです。」という感想がありました。 ３月５日（火）
・揚げパン（ココア） ・白菜と肉団子のスープ ・じゃがいものごま酢あえ ・牛乳 今日の主食は、揚げパンです。6年生のリクエストメニューです。他の学年からも多くのリクエストがありました。副菜は、揚げパンと相性が良い白菜と肉団子のスープです。肉団子は手作りで、肉を練って団子状に丸める作業を給食室で行っています。 児童からは、「揚げパンがおいしかったです。」「今度はきなこ揚げパンが食べたいです。」という感想がありました。 ３月４日（月）
・五目ちらしずし ・いかの香味焼き ・菜の花のすまし汁 ・抹茶ミルクゼリー ・牛乳 今日は、３月３日の桃の節句の献立です。給食室では、ちらしずしを作りました。写真は、炒り卵を作っている様子です。 ひな祭りの行事食は、ちらしずしの他に、はまぐりのお吸い物や、ひしもち、ひなあられなどがあります。 児童からは、「いかの香味焼きがおいしかったので、また食べたいです。」という感想がありました。 ３月１日（金）
・焼き肉丼 ・わかめスープ ・デコポン ・牛乳 今日の果物は、デコポンです。頭の部分がこぶのように出ているのが特徴です。清見オレンジとポンカンを掛け合わせてできた果物です。 児童からは、「焼き肉丼がおいしかったです。」という感想がありました。 ２月２９日（木）
・麦ごはん ・親子焼き ・野菜の昆布和え ・みそ汁 今日の主菜は、親子焼きです。鶏肉が入った卵焼きです。玉ねぎも入っているので、親子丼を食べているような味わいです。 ２月２８日（水）
・高菜チャーハン ・ワンタンスープ ・フルーツみつ豆 ・牛乳 今日は給食室でフルーツみつ豆を作りました。赤えんどう豆、寒天、みかん缶、桃缶、パイン缶に黒みつをかけました。寒天と黒みつは手作りです。写真は寒天を切り分けているところです。 児童からは、「ワンタンスープがおいしかったです。」という感想がありました。 ２月２７日（火）
・ココアパン ・タンドリーチキン ・キャベツサラダ ・ミネストローネ ・牛乳 今日の主菜は、タンドリーチキンです。インド料理の一つで、ヨーグルトやスパイスに付け込んでから焼きます。本場インドでは「タンドール」という釜で焼くことからタンドリーチキンと呼ばれているそうです。 児童からは、「タンドリーチキンがカリッとしておいしかったです。」という感想がありました。 ２月２６日（月）
・きつねうどん ・ポテトたこ揚げ ・シャキシャキ和え ・牛乳 今日の給食は、ポテトたこ揚げです。「たこ焼きを給食に出してほしい！」というリクエストがあったので、たこ焼きをアレンジした料理を作りました。じゃがいもの生地にたこやねぎ等を混ぜたものを丸め、油で揚げました。 児童からは、「ポテトたこ揚げが、普通のたこ焼きに負けないくらい、おいしかったです。」という感想がありました。 ２月２２日（木）
・そぼろごはん ・ぶり大根 ・きのこ入り団子汁 ・牛乳 今日の給食は、富山県の郷土料理です。富山県では、ぶりやきのこなどが多くとれます。給食室ではぶり大根を作りました。 児童からは、「そぼろごはんがおいしかったです。」という感想がありました。 ２月２１日（水）
・カレー麻婆豆腐丼 ・辣白菜 ・せとか ・牛乳 今日の果物は、せとかです。比較的新しい品種ですが、数種類の柑橘類のいいところを掛け合わせて作られたため、味が濃く、ジューシーな味わいです。柑橘の大トロとも言われています。 児童からは、「せとかがとても甘くておいしかったです。」という感想がありました。 ２月２０日（火）
・麦ごはん ・手作りのりの佃煮 ・すき焼き煮 ・野菜のごま酢あえ ・牛乳 今日は「のりの佃煮」と一緒にご飯をいただきます。のりを水に浸してから調味料を加え、大きな釜でじっくり煮て作ります。ご飯が進み、児童からも人気がある料理です。 児童からは「佃煮とご飯が合っておいしかったです。」「野菜のごま酢あえのたれがおいしかったです。」という感想がありました。 |
|