【こんだて】
　ゆかりごはん　牛乳　肉じゃが　吉野汁　みかん

　「吉野汁」には「ねぎ」が入っています。「ねぎ」は奈良時代から食べられていた古い野菜であり、ユリ科の仲間に属します。おいしくなるのは冬で、寒い空気にあたることで、さらにおいしくなります。「ねぎ」は体を温める効果があるので、寒さが厳しい今の時期にたくさん食べてほしいです。

【食材の産地】
　米…広島
　ぶたにく…宮崎
　ねぎ…東京(世田谷)
　たまねぎ…北海道
　にんじん…千葉
　じゃがいも…北海道
　さやいんげん…沖縄
　もやし…群馬
　こまつな…埼玉
　みかん…和歌山

　先週の金曜日(1/18)の給食の画像です。左の写真は「そぼろ丼」の炒り卵を作っている様子です。約８５０人分の炒り卵を作るのはとても力が必要です。きれいな炒り卵になりました。