9/18 今日の給食
【こんだて】
かしわパン 牛乳 ホキのフライ チリビーンズ コンソメスープ 「チリビーンズ」とは、大豆やうずら豆を野菜や肉と一緒に煮込んだトマト味の料理です。豆類が苦手な子どもが多いですが、トマト味にすることで食べやすくなります。豆類、特に大豆には体の筋肉や血をつくる元になる良質の「たんぱく質」が豊富に含まれています。給食でも多く取り入れている食材の一つです。 【食材の産地】 ぶたにく…静岡 ホキ…ニュージーランド たまねぎ…北海道 パセリ…長野 じゃがいも…北海道 キャベツ…群馬 にんじん…北海道 しめじ…新潟 昨日(9/17)の給食の画像です。左の画像は「肉じゃが」を作っている様子です。給食では2つの釜を使って作ります。釜でじっくり煮るので味がよくしみ込んだ「肉じゃが」になりました。 ![]() ![]() ![]() ![]() |
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