【こんだて】
　ごはん　牛乳　さばのみそ煮　野菜ののり和え　けんちん汁

　今日は「さばのみそ煮」です。「さば」は日本で昔からよく食べられていた魚です。背中が青いため、漢字で「鯖」と書きます。「さば」などの青魚には、血液をサラサラにしたり、頭の働きをよくする脂が多く含まれています。幅広い世代に食べてほしい魚です。

【食材の産地】
　こめ…新潟
　とりにく…徳島
　さば…九州
　ねぎ…世田谷
　だいこん…世田谷
　しょうが…高知
　こまつな…埼玉
　もやし…栃木
　にんじん…千葉
　きゅうり…埼玉
　かぶ…千葉
　さつまいも…茨城
　しめじ…新潟

　昨日（1/21）の給食の画像です。チャーハンに入っている炒り卵は、調理員さんが手を休ませず、細かい炒り卵になるように一生懸命作ってくださいます。