【こんだて】
　あげパン(ココア味)　牛乳　ポークシチュー　ブロッコリーのサラダ
　
　サラダには「ブロッコリー」が入っています。「ブロッコリー」はイタリア語で「茎」や「芽」を意味します。「キャベツ」と同じ「アブラナ科」の仲間で、私達が食べているのは花のつぼみが集まった「からい」と呼べれる部分や「茎」の部分です。レモンよりもビタミンＣが多く含まれているので、ぜひ食べてほしいです。
そして、今日はバレンタインデーにちなんで、あげパンは「ココア味」にしました。

【食材の産地】
　豚肉…静岡
　たまねぎ…北海道
　にんじん…千葉
　じゃがいも…鹿児島
　パセリ…静岡
　ブロッコリー…愛知
　キャベツ…愛知
　だいこん…神奈川
　りんご…青森

　昨日(2/13)の給食の画像です。「いかとさつまいもの揚げ煮」は大好評でした。

【こんだて】
　こぎつねごはん　牛乳　かきたま汁　いかとさつまいもの揚げ煮

　世界中には約５００種類の「いか」が生息しています。日本でよく獲れ、よく食べられているのは「するめいか」です。黒いすみをはいて、群れをつくることから「すみむれ」と呼べれルようになり、のちに「するめいか」という名前がついたそうです。今日は「いか」と「さつまいも」をそれぞれ揚げて、甘辛いタレでからめた「いかとさつまいもの揚げ煮」が出ます。よくかんで食べてほしいです。

【食材の産地】
　米…広島
　とりにく…鳥取
　たまご…群馬
　いか…ペルー
　ねぎ…東京(世田谷)
　にんじん…千葉
　さやいんげん…沖縄
　たまねぎ…北海道
　キャベツ…愛知
　さつまいも…茨城

　昨日(2/12)の給食の画像です。「でこぽん」は、少しすっぱかったですがよく食べてくれました。かんきつ類のくだものはビタミンＣが豊富なので、今の季節にしっかり食べてほしいです。

【こんだて】
　むぎごはん　牛乳　家常とうふ　春雨サラダ　でこぽん

　今日のくだものは「でこぽん」です。「でこぽん」は「しらぬい」という別の名前でも呼ばれています。おでこがつき出たような形なので「でこぽん」という名前がつき、有名になりました。「でこぽん」には、かぜの予防に必要な「ビタミンＣ」がたっぷりとふくまれているので、しっかり食べてほしいです。

【食材の産地】
　米…広島
　ぶたにく…静岡
　ねぎ…東京（世田谷）
　にんにく…青森
　しょうが…高知
　にんじん…千葉
　もやし…栃木
　キャベツ…愛知
　きゅうり…群馬
　でこぽん…愛媛

　先週の金曜日(12/8)の給食の画像です。左の画像は「ししゃものてんぷら」を揚げている様子です。カルシウムたっぷりの「ししゃもの天ぷら」は、魚が嫌いな子にも人気なメニューの一つです。

【こんだて】
　ごもくごはん　牛乳　おこと汁　ししゃもの天ぷら

　２月８日の今日を「おことはじめ」と呼び、この日に農作業を始める地域があります。「おことはじめ」には「さといも」や「だいこん」、「にんじん」などの農作物が入った「おこと汁」を食べて、豊作を祈るそうです。また「おこと汁」には、悪いことを追い払って身を守ってくれると考えられている「小豆」も入っています。しっかり食べてほしいです。

【食材の産地】
　米…広島
　ししゃも…北欧
　とりにく…宮崎
　たまご…群馬
　小豆…北海道
　にんじん…千葉
　ごぼう…青森
　さやいんげん…沖縄
　だいこん…神奈川
　さといも…愛媛
　万能ねぎ…福岡
　かぼちゃ…熊本

　昨日(2/7)の給食の画像です。左の写真は「ポテトグラタン」を作っている様子です。ひとつひとつカップに入れて焼く作業は大変ですが、調理員さんが一生懸命作ってくれました。子ども達もおいしそうに、よく食べてくれました。　

【こんだて】
　黒砂糖パン　牛乳　ポテトグラタン　コンソメスープ　いちご

　今日の給食の組み合わせも６年生が考えてくれました。じゃがいもをたくさん使った「ポテトグラタン」や、いろいろな野菜が入った「コンソメスープ」が組み合わされた栄養満点の給食です。また、くだものには子どもたちに大人気の「いちご」が出ます。

【食材の産地】
　とりにく…宮崎
　じゃがいも…鹿児島
　たまねぎ…北海道
　にんじん…千葉
　パセリ…静岡
　かぶ…千葉
　キャベツ…愛知
　しめじ…新潟
　いちご…佐賀

　昨日(2/6)の給食の画像です。魚介類や野菜が入った「中華丼」をよく食べていました。

【こんだて】
　中華丼　牛乳　ワンタンスープ　野菜の中華風味

　「中華丼」に入っている「白菜」は、太陽の光を多く浴びるために、外側の葉っぱをバラの花びらのように広げます。その内側に新しい葉っぱが次々と育ち、重なって一つの「白菜」となります。「白菜」の旬は寒い冬であり、冷たい霜にあたると甘くなりおいしくなります。「白菜」がたくさん入っている「中華丼」をたくさん食べてほしいです。

【食材の産地】
　米…広島
　ぶたにく…宮崎
　にんにく…青森
　しょうが…高知
　にんじん…千葉
　はくさい…愛知
　チンゲン菜…静岡
　もやし…栃木
　キャベツ…愛知
　きゅうり…群馬
　だいこん…神奈川
　こまつな…東京
　ねぎ…東京(世田谷)
　えび…インドネシア
　いか…ペルー

　昨日(2/5)の給食の画像です。左の画像は「チーズかけハンバーグ」です。ハンバーグをオーブンで焼いて、チーズをのせて再び焼きました。調理員さんが一生懸命作ってくれた「チーズかけハンバーグ」は大好評でした。

【こんだて】
　ごはん　牛乳　チーズかけハンバーグ　
　コーンとこまつなのソテー　ABCスープ

　今日は６年生が考えてくれた「チーズかけハンバーグ」が出ます。給食ではハンバーグも出ますが、チーズがのっているハンバーグは初めて作ります。子どもたちがおいしく食べてくれると嬉しいです。

【食材の産地】
　米…広島
　たまご…群馬
　ぶたにく…宮崎
　たまねぎ…北海道
　にんじん…千葉
　じゃがいも…鹿児島
　パセリ…静岡
　こまつな…東京
　ホールコーン…北海道

　昨日(2/4)の給食の画像です。左の画像は、みかんを洗っている様子です。給食では衛生面に配慮して、みかんも調理員さんが３回ずつ洗います。

【こんだて】
　わかめとじゃこのごはん　牛乳　筑前煮　
　かぶと玉ねぎのみそ汁　みかん

　今日のくだものは「みかん」です。「みかん」は冬を代表するくだものであり、ご家庭でも食べることが多いと思います。「みかん」には、風邪を予防する「ビタミンC」が豊富に含まれているだけでなく、みかんの薄皮や筋には、お腹の中をそうじする「食物繊維」やビタミンCの吸収を高める「ビタミンP」が含まれています。「みかん」を食べて、今週も元気に過ごしてほしいです。

【食材の産地】
　米…広島
　とりにく…宮崎
　ちりめんじゃこ…広島
　こまつな…東京
　にんじん…千葉
　ごぼう…青森
　しめじ…新潟
　さといも…埼玉
　さやいんげん…沖縄
　はくさい…愛知
　かぶ…千葉
　たまねぎ…北海道
　みかん…和歌山

　先週の金曜日(2/1)の給食の画像です。「節分豆」と「いわしのかばやき」が出ました。昨日の節分に豆まきをしたり、恵方巻を食べたりしたご家庭が多かったことと思います。

【こんだて】
　ごはん　牛乳　いわしのかば焼き　おひたし　あんかけ汁　節分豆

　２月３日は「節分」です。「節分」には「鬼は〜外！」と言いながら豆をまいて鬼を追い払います。その後1年間の健康を願いながら、大豆を年の数だけ食べます。また「節分」には、とげのある「ひいらぎ」の枝に焼いた「いわし」の頭を刺して玄関に飾り、「いわし」のにおいで鬼が入ってこないようにと願う風習があります。
　そのため今日の給食では、「節分豆」と「いわしのかば焼き」が出ます。しっかり食べて１年間元気に過ごしてほしいです。

【食材の産地】
　米…広島
　とりにく…鳥取
　いわし…鳥取
　こまつな…東京
　ねぎ…東京(世田谷)
　しょうが…高知
　もやし…群馬
　にんじん…千葉
　だいこん…神奈川

　昨日(1/31)の給食の画像です。左の写真は、いったい何の機器でしょう？・・・・・正解は「炊飯器」です。この炊飯器をフル回転させて８５０人分のお米を炊いています。