牛乳
黒米ごはん
生揚げそぼろあんかけ
おひたし(青菜）

牛乳
ゆかりごはん
鶏肉のレモンソースかけ
ほうれん草の白あえ
雪消し汁

今日の献立は、広島県の郷土料理をとりいれました。広島県は温暖な気候で穏やかな瀬戸内海や、美しい山々に囲まれています。新鮮な海の幸・山の幸に恵まれ、レモンの生産量も全国第１位です。今日の「鶏肉のレモンソースかけ」は油で揚げた鶏肉に酸味がきいたレモンソースをかけました。甘酸っぱい味付けが食欲をそそります。
「ほうれん草の白あえ」は、ゆでたほうれん草やこまつななどの野菜を、ペースト状にした豆腐とあえたものです。衛生面に配慮し、教室であえてもらいました。
「雪消し汁」は、雪深い山間部で、早く雪が消えて暖かくなるように願って食べられていました。雪に見立てた大根おろしは、最後に入れましたが、春菊の灰汁が出てしまい、汁が黒っぽくなってしまいました。味には問題がなかったので、子ども達はよく食べてくれました。

牛乳
五目あんかけ焼きそば
だいこんの中華味
フルーツポンチ

牛乳
ドリア
ほうれん草サラダ
くだもの（ネーブル）

牛乳
里芋ごはん
焼きししゃも
くきわかめのきんぴら
みそ汁（なめこ）

牛乳
中華おこわ
中華風コーンスープ
くだもの（りんご）

牛乳
スパゲッティナポリタン
ブロッコリーのサラダ
チーズケーキ

牛乳
チキンカレーライス
こんにゃくサラダ
くだもの（いちご）

牛乳
セルフフィッシュサンド
ハンガリアンシチュー
くだもの（ぽんかん）

牛乳
麦ごはん
豆腐の五目炒め
ラーパツァイ

牛乳
カレーうどん
大学芋
かぶの甘酢かけ

牛乳
ナシゴレン
白菜のクリームスープ
りんごゼリー

牛乳
豆ごはん
いかの照り焼き
いわしのつみれ汁

牛乳
二色サンド
白いんげんの田舎風スープ
りんごと白菜のサラダ

乳酸菌飲料
きのこごはん
ちくわの二色揚げ
呉汁

牛乳
ツナトースト
ビーンズシチュー
パリパリサラダ

牛乳
塩やきそば
ラーパーツァイ
スイートポテト

牛乳
ゆかりごはん
鶏肉の南蛮焼き
じゃがいもの甘辛煮
野菜ののり和え

牛乳
そぼろ丼
すいとん
ぽんかん

牛乳
塩のおにぎり
鮭の塩焼き
即席漬け
豚汁

1月24日から1月30日は全国学校給食週間です。そこで、今週の給食は全国学校給食週間にちなんだ献立になっています。日本の学校給食は明治22年（1889年）、山形県鶴岡町（現在の鶴岡市）で始まりました。戦争による中断がありましたが、今日では子どもたちの成長を支え続けると同時に、学校教育の一環として位置づけられています。当時の内容は、おにぎり、塩さけ、菜の漬物だけでしたが、栄養バランスを考慮し、豚汁もつけています。子どもたちは、昔の給食を思い浮かべながらしっかり食べてくれたようです。