今日の給食 6月 21日（金）
＊つけめん ＊牛乳 ＊さつまいもの天ぷら ＊オレンジ 今日は冷たいうどんと温かいつけ汁で食べる、つけめんです。うどんの隣にさつまいもの天ぷらを添えて盛り付けました。大きなさつまいもを注文し、斜めに切り１枚ずつ衣をつけて揚げていきました。 生鮮食品の産地について記載をしていませんが、校内で産地や製造番号などは記録しています。 今日の給食 6月 20日（木）
＊ごはん ＊牛乳 ＊魚の一味焼き ＊みそ汁 ＊こんにゃくサラダ サラダ用にカットされたこんにゃくと野菜をしっかりと混ぜています。もやしなどの歯ごたえが、こんにゃくとよく合います。 生鮮食品の産地について記載をしていませんが、校内で産地や製造番号などは記録しています。 今日の給食 6月 19日（水）
＊チキンカレーライス ＊牛乳 ＊シャキシャキ野菜 ＊冷凍みかん 今日のデザートは冷凍みかんです。おいしさを逃がさないように１個ずつ氷でコーティングされています。皆が食べるころにはちょうど良いシャリシャリとした食感になります。 生鮮食品の産地について記載をしていませんが、校内で産地や製造番号などは記録しています。 今日の給食 6月 18日（火）
＊ココアパン ＊牛乳 ＊コーンスープ ＊野菜のレモンあえ コーンスープには粒状とクリーム状の2種類を加えています。ホワイトルウをゆっくりと加えてとろみをつけています。 生鮮食品の産地について記載をしていませんが、校内で産地や製造番号などは記録しています。 今日の給食 6月 17日（月）
＊わかめごはん ＊牛乳 ＊炒り鶏煮 ＊ひとしお野菜 れんこん・ごぼうなどの根菜がたっぷりと入った炒り鶏煮です。根菜だけではなく、じゃがいもやこんにゃくなども煮込んでいるので、様々な食材の食感が楽しめます。 生鮮食品の産地について記載をしていませんが、校内で産地や製造番号などは記録しています。 今日の給食 6月 14日（金）
＊ピザトースト ＊牛乳 ＊ベーコンと野菜のスープ ＊フルーツカクテル 給食室でつくられた野菜をたっぷりと加えたピザソースを食パンに乗せ、チーズをのせてオーブンで焼いていきます。全員に均等にソースが盛れるように、ソース完成時の量を計測してから作業をしています。 生鮮食品の産地について記載をしていませんが、校内で産地や製造番号などは記録しています。 今日の給食 6月 13日（木）
＊豆おこわ ＊牛乳 ＊豚肉と大根のうま煮 ＊きゅうりの甘酢漬け 大根などの野菜と豚肉をじっくりと煮込み、さらにうずら卵を加えた うま煮をつくっています。最後に彩りのさやいんげんを加えて中心温度を測ります。 生鮮食品の産地について記載をしていませんが、校内で産地や製造番号などは記録しています。 今日の給食 6月 12日（水）
＊スパゲティミートソース ＊牛乳 ＊フレンチサラダ ＊河内晩柑 今日の河内晩柑は特別栽培（農薬・肥料などを５０％以下で栽培）されたものです。外観はやや悪いのですが、酸味は控えめで食べやすい果物です。 生鮮食品の産地について記載をしていませんが、校内で産地や製造番号などは記録しています。 今日の給食 6月 11日（火）
＊子ぎつねごはん ＊牛乳 ＊つくね汁 ＊野菜の磯あえ 鉄分をとれるように、つくねには鶏レバーを混ぜています。レバーの臭みを抑えるためにねぎ・しょうが等を多めに加えてつくねをつくりました。キャベツなど具だくさんな汁にしています。 生鮮食品の産地について記載をしていませんが、校内で産地や製造番号などは記録しています。 今日の給食 6月 10日（月）歯と口の衛生週間
＊麦ごはん ＊牛乳 ＊魚のしょうが焼き ＊みそ汁 ＊野菜のごま風味 今日まで歯と口の衛生週間、今後も噛むことに意識してほしいと思います。魚の生姜焼きの魚はさばです。下味に漬けて焼いた後、しょうが醬油のタレをかけています。しょうがの香りで魚の臭みが減り、おいしく食べられます。 生鮮食品の産地について記載をしていませんが、校内で産地や製造番号などは記録しています。 今日の給食 6月 7日（金）歯と口の衛生週間
＊チンジャオ焼きそば ＊牛乳 ＊キャベツの浅漬け ＊フルーツヨーグルト 豚肉・ピーマン・タケノコの千切りがたっぷりと入っているチンジャオロースをつくっています。オーブンで蒸し焼きにした中華めんにチンジャオロースをかけて、シャキシャキとした食感の焼きそばをいただきます。 生鮮食品の産地について記載をしていませんが、校内で産地や製造番号などは記録しています。 今日の給食 6月 6日（木）歯と口の衛生週間
＊麦ごはん ＊牛乳 ＊魚のねぎみそ焼き ＊すまし汁 ＊かみかみサラダ 今日はごぼうも加えた「かみかみサラダ」です。ごぼうは薄くスライスされているので、おいしく食べられて噛むことに意識ができる１品です。 生鮮食品の産地について記載をしていませんが、校内で産地や製造番号などは記録しています。 今日の給食 6月 5日（水）歯と口の衛生週間
＊ソフトフランスパン ＊牛乳 ＊鶏肉のトマト煮 ＊マカロニサラダ フランスパンで定番のパンのバケットは硬めの食感で、噛むことに意識ができます。今日のパンは柔らかい食感で、子どもたちはしっかりと食べていました。サラダは食べやすいマカロニサラダにしました。 生鮮食品の産地について記載をしていませんが、校内で産地や製造番号などは記録しています。 今日の給食 6月 4日（火）歯と口の衛生週間
＊青菜とじゃこのチャーハン ＊牛乳 ＊かきたまスープ ＊きゅうりの中華味 ６月４日〜１０日は歯と口の衛生週間です。よく噛むことの良いところを給食の時間に伝えていきます。今日はパリパリに焼いたじゃこの入ったチャーハンと、人気があるかきたまスープです。中心温度を確認し、調理から食缶に盛り付けの作業に変わります。 生鮮食品の産地について記載をしていませんが、校内で産地や製造番号などは記録しています。 今日の給食 6月 3日（月）
＊雑穀ごはん ＊牛乳 ＊じゃがいものそぼろ煮 ＊もやしのごま風味 今日は雑穀ごはん、麦・あわ・きびを米と一緒に炊きました。食べやすくするために、薄めの塩味にしています。この後しっかりと混ぜていきます。 生鮮食品の産地について記載をしていませんが、校内で産地や製造番号などは記録しています。 今日の給食 5月31日（金）
＊麦ごはん ＊牛乳 ＊魚の南蛮揚げ ＊みそ汁 ＊野菜のおひたし かつおに片栗粉をまぶし、揚げています。この後各学級の食缶に入れた後、南蛮ダレをかけていきます。鉄分が多く含まれるかつおを、子どもたちはしっかりと食べていました。 生鮮食品の産地について記載をしていませんが、校内で産地や製造番号などは記録しています。 今日の給食 5月30日（木）
＊鶏めし ＊牛乳 ＊かきたま汁 ＊青菜のじゃこあえ 小松菜・もやしなどをゆでた野菜を冷やし、調味料とじゃこを混ぜています。味が均等になるように野菜を３つに分けて、しっかりと混ぜています。 生鮮食品の産地について記載をしていませんが、校内で産地や製造番号などは記録しています。 今日の給食 5月29日（水）
＊セサミトースト ＊牛乳 ＊白いんげん豆の田舎風スープ ＊メロン 今日の果物はメロン、給食業者さんから届いたメロンをしっかりと洗いカットします。旬のメロンを子どもたちはしっかりと食べていました。 生鮮食品の産地について記載をしていませんが、校内で産地や製造番号などは記録しています。 今日の給食 5月28日（火）
＊麻婆豆腐丼 ＊牛乳 ＊ごま塩ナムル ＊ぶどうゼリー 人気がある麻婆豆腐丼の具をつくっています。豚ひき肉と大豆のみじん切りの食感がおいしい麻婆豆腐です。辛さは控えめ、最後にニラとごま油を加えて仕上げます。 生鮮食品の産地について記載をしていませんが、校内で産地や製造番号などは記録しています。 今日の給食 5月24日（金）運動会応援給食
＊ジャージャーうどん ＊牛乳 ＊マセドアンサラダ ＊冷凍みかん 明日は運動会、給食室から応援の気持ちを込めてツルツルと食べられるジャージャーうどんと人気がある冷凍みかんにしました。給食室の中ではうどんを茹でる・うどんを水冷する・肉みそを調理と、釜をたくさん使用した給食になりました。 生鮮食品の産地について記載をしていませんが、校内で産地や製造番号などは記録しています。 |
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