今日の給食 7月 5日(金)七夕給食*ちらしずし *牛乳 *七夕汁 *すいか 今日は少し早めの七夕給食です。春雨とカラフルな色合いの星形麩を加えた七夕汁は、こんぶとかつお節のだしがおいしい行事食の1品になりました。 生鮮食品の産地について記載をしていませんが、校内で産地や製造番号などは記録しています。 今日の給食 7月 4日(木)*ねぎ塩豚丼 *牛乳 *かきたま汁 *和風サラダ 名前の通り玉ねぎ・長ねぎ・葉ねぎが入った豚丼です。今日は塩味にして、仕上げに少しレモン汁を加えて後味がさっぱりとしています。 生鮮食品の産地について記載をしていませんが、校内で産地や製造番号などは記録しています。 今日の給食 7月 3日(水)*キーマカレーライス *牛乳 *ピクルス *フルーツカクテル 今日はみじん切りにされた玉ねぎをたっぷりと加えたキーマカレーにしました。ひよこ豆の食感もアクセントになっています。 生鮮食品の産地について記載をしていませんが、校内で産地や製造番号などは記録しています。 今日の給食 7月 2日(火)*ごはん *牛乳 *魚のコチュジャン焼き *みそ汁 *こんにゃくサラダ 蒸し暑い日が続くと食欲が落ちて、汁物を中心に残しがちになります。熱くて残しがちですが、みそ汁は水分や汗で失われた塩分などもとることができます。 生鮮食品の産地について記載をしていませんが、校内で産地や製造番号などは記録しています。 今日の給食 7月 1日(月)*夏野菜スパゲッティ *牛乳 *キャベツサラダ *冷凍みかん なす・ズッキーニなどの夏野菜をトマト煮にしたソースをつくっています。じっくりと煮込んでスパゲッティと一緒にいただきます。 生鮮食品の産地について記載をしていませんが、校内で産地や製造番号などは記録しています。 今日の給食 6月 28日(金)*チリビーンズライス *牛乳 *フレンチサラダ *りんごゼリー カレー風味のごはんとチリコンカンをかけたチリビーンズライスです。チリコンカンには豚レバーも少し加えていますがチリパウダーなどの香りでレバーに気づかない味になっています。 生鮮食品の産地について記載をしていませんが、校内で産地や製造番号などは記録しています。 今日の給食 6月 27日(木)*ごはん *牛乳 *魚の磯辺揚げ *かきたま汁 *きゅうりと大根のごま風味 天ぷらの衣に青のりを混ぜて揚げた磯辺揚げにしました。青のりの香りと衣の食感がおいしい揚げものです。大きな釜で魚を揚げていきます。 生鮮食品の産地について記載をしていませんが、校内で産地や製造番号などは記録しています。 今日の給食 6月 26日(水)*セルフホットサンド *牛乳 *野菜のスープ *メロン 今日は自分でつくるホットサンドです。野菜のソテーとウインナーとパンを皿に盛りつけて、いただきます。ウインナーは無添加のものを注文して使用しています。 生鮮食品の産地について記載をしていませんが、校内で産地や製造番号などは記録しています。 今日の給食 6月 25日(火)*ピラフ *牛乳 *ジュリアンスープ *マセドアンサラダ 今日はジュリアンスープ、キャベツの千切りなどの野菜をたっぷりと加えたスープです。煮込んで食べやすくなり、野菜が食べやすい1品です。 生鮮食品の産地について記載をしていませんが、校内で産地や製造番号などは記録しています。 今日の給食 6月 24日(月)*ごはん *牛乳 *塩肉じゃがうま煮 *青菜のからしあえ 今日の肉じゃがには、しょうゆを加えていません。塩で味をつけた肉じゃがは、しょうゆ味とは違うさっぱりとした味に変わります。 生鮮食品の産地について記載をしていませんが、校内で産地や製造番号などは記録しています。 今日の給食 6月 21日(金)*つけめん *牛乳 *さつまいもの天ぷら *オレンジ 今日は冷たいうどんと温かいつけ汁で食べる、つけめんです。うどんの隣にさつまいもの天ぷらを添えて盛り付けました。大きなさつまいもを注文し、斜めに切り1枚ずつ衣をつけて揚げていきました。 生鮮食品の産地について記載をしていませんが、校内で産地や製造番号などは記録しています。 今日の給食 6月 20日(木)*ごはん *牛乳 *魚の一味焼き *みそ汁 *こんにゃくサラダ サラダ用にカットされたこんにゃくと野菜をしっかりと混ぜています。もやしなどの歯ごたえが、こんにゃくとよく合います。 生鮮食品の産地について記載をしていませんが、校内で産地や製造番号などは記録しています。 今日の給食 6月 19日(水)*チキンカレーライス *牛乳 *シャキシャキ野菜 *冷凍みかん 今日のデザートは冷凍みかんです。おいしさを逃がさないように1個ずつ氷でコーティングされています。皆が食べるころにはちょうど良いシャリシャリとした食感になります。 生鮮食品の産地について記載をしていませんが、校内で産地や製造番号などは記録しています。 今日の給食 6月 18日(火)*ココアパン *牛乳 *コーンスープ *野菜のレモンあえ コーンスープには粒状とクリーム状の2種類を加えています。ホワイトルウをゆっくりと加えてとろみをつけています。 生鮮食品の産地について記載をしていませんが、校内で産地や製造番号などは記録しています。 今日の給食 6月 17日(月)*わかめごはん *牛乳 *炒り鶏煮 *ひとしお野菜 れんこん・ごぼうなどの根菜がたっぷりと入った炒り鶏煮です。根菜だけではなく、じゃがいもやこんにゃくなども煮込んでいるので、様々な食材の食感が楽しめます。 生鮮食品の産地について記載をしていませんが、校内で産地や製造番号などは記録しています。 今日の給食 6月 14日(金)*ピザトースト *牛乳 *ベーコンと野菜のスープ *フルーツカクテル 給食室でつくられた野菜をたっぷりと加えたピザソースを食パンに乗せ、チーズをのせてオーブンで焼いていきます。全員に均等にソースが盛れるように、ソース完成時の量を計測してから作業をしています。 生鮮食品の産地について記載をしていませんが、校内で産地や製造番号などは記録しています。 今日の給食 6月 13日(木)*豆おこわ *牛乳 *豚肉と大根のうま煮 *きゅうりの甘酢漬け 大根などの野菜と豚肉をじっくりと煮込み、さらにうずら卵を加えた うま煮をつくっています。最後に彩りのさやいんげんを加えて中心温度を測ります。 生鮮食品の産地について記載をしていませんが、校内で産地や製造番号などは記録しています。 今日の給食 6月 12日(水)*スパゲティミートソース *牛乳 *フレンチサラダ *河内晩柑 今日の河内晩柑は特別栽培(農薬・肥料などを50%以下で栽培)されたものです。外観はやや悪いのですが、酸味は控えめで食べやすい果物です。 生鮮食品の産地について記載をしていませんが、校内で産地や製造番号などは記録しています。 今日の給食 6月 11日(火)*子ぎつねごはん *牛乳 *つくね汁 *野菜の磯あえ 鉄分をとれるように、つくねには鶏レバーを混ぜています。レバーの臭みを抑えるためにねぎ・しょうが等を多めに加えてつくねをつくりました。キャベツなど具だくさんな汁にしています。 生鮮食品の産地について記載をしていませんが、校内で産地や製造番号などは記録しています。 今日の給食 6月 10日(月)歯と口の衛生週間*麦ごはん *牛乳 *魚のしょうが焼き *みそ汁 *野菜のごま風味 今日まで歯と口の衛生週間、今後も噛むことに意識してほしいと思います。魚の生姜焼きの魚はさばです。下味に漬けて焼いた後、しょうが醬油のタレをかけています。しょうがの香りで魚の臭みが減り、おいしく食べられます。 生鮮食品の産地について記載をしていませんが、校内で産地や製造番号などは記録しています。 |
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