6月10日の給食牛乳 いわしのかば焼き丼 田舎汁 野菜のごま酢かけ (メモ) 今日は入梅献立です。入梅とは、暦の上での梅雨の始まりです。この時期の代表的な魚は「いわし」で、入梅の時期にとれるいわしのことを入梅いわしともいうそうです。この時期のいわしは脂がのって美味しいといわれています。今日は「いわしの蒲焼き」にしました。 ※写真2枚目は、揚げたてのいわしをたれにさっとくぐらせているところです。 ※写真3枚目は、入梅献立にちなんで飾り付けをしてみました。事務職員さんの手作りの傘がとっていも素敵です。 |