10月8日の給食
ひじきごはん 手作り薩摩揚げ 野菜nの甘酢かけ 牛乳 （食材の産地） 米…秋田県 大麦…福岡県 鶏肉…山梨県 干ししいたけ…九州 にんじん…北海道 ひじき…九州、山口県、愛媛県 油揚げ…原材料はカナダ産 たら…アメリカ いか…青森県 ごぼう…青森県 玉ねぎ…北海道 きくらげ…愛媛県 豆腐…原材料は国内産 鶏卵…山梨県、青森県 キャベツ…群馬県 きゅうり…埼玉県 しょうが…高知県 牛乳…茨城県 （メモ） すけそうだらといかのすり身、豆腐などを使って、薩摩揚げを給食室で作りました。 10月７日の給食
おろしスパゲッティ ゆでブロッコリー かぼちゃのケーキ 牛乳 （食材の産地） だいこん青森県 まぐろ…インドネシア 焼きのり…熊本県 ブロッコリー…北海道 かぼちゃ…北海道 鶏卵…山梨県、青森県 生クリーム…北海道 牛乳…茨城県 （メモ） 大根、かぼちゃをたっぷり使った献立です。 10月６日の給食
麦ごはん けんちん汁 鮭のチャンチャン焼き 菊花みかん 牛乳 （食材の産地） 米…秋田県 大麦…福岡県 鮭…北海道 にんじん…北海道 玉ねぎ…北海道 キャベツ…群馬県 ピーマン…茨城県 鶏肉…山梨県 こんにゃく…群馬県 ごぼう…青森県 大根…青森県 里芋…埼玉県 豆腐…国内産原料使用 ねぎ…埼玉県 みかん…佐賀県 牛乳…茨城県 （メモ） 「鮭のチャンチャン焼き」は北海道の郷土料理で、漁師めしでもあります。鉄板焼きのチャンチャンという音が聞こえてくるようです。今日の鮭は北海道産の「秋鮭」です。みかんは極早生みかんです。 １０月５日の給食
きな粉揚げパン 肉団子入り春雨スープ パリパリサラダ 牛乳 （食材の産地） きな粉…北海道 にんじん…北海道 たけのこ…九州 干ししいたけ…九州 鶏肉…山梨県 鶏卵…山梨県、青森県 しょうが…高知県 ねぎ…埼玉県 キャベツ…群馬県 大根…青森県 きゅうり…埼玉県 玉ねぎ…北海道 ワンタンの皮…アメリカ、カナダ 牛乳…茨城県 （メモ） ワンタンの皮を揚げて「パリパリ」とした食感を出しました。 よく噛んで食べるようにしました。 10月２日の給食
四川豆腐ライス 青菜とコーンのスープ 乳ない豆腐 牛乳 （食材の産地） 米…秋田県 大麦…福岡県 にんにく…青森県 ねぎ…青森県 豚肉…千葉県 玉ねぎ…北海道 にら…栃木県 豆腐…国内産原料 白菜…長野県 クリームコーン…北海道 鶏卵…山梨県、青森県 小松菜…東京都 みかん（缶）…和歌山県 牛乳…茨城県 （メモ） しびれる辛さが特徴の四川料理、山椒を使って、それをだしてみました。 10月１日の給食
しめじごはん お月見だんご汁 りんご 牛乳 （食材の産地） 米…秋田県 大麦…福岡県 にんじん…北海道 しめじ…長野県 さやいんげん…群馬県 かぼちゃ…北海道 さといも…茨城県 大根…北海道 ねぎ…埼玉県 小松菜…神奈川県 りんご（秋葉え）…山形県 牛乳…茨城県 （メモ） 今日は十五夜、きれいなお月さまを見ることができるといいですね。 お月さまに似せてかぼちゃのしらたま団子を汁に入れてみました。 一人２〜３個です。 9月30日の給食
ししじゅうしい イナムドウチ にんじんしりしり ちんすこう 牛乳 （食材の産地） 米…秋田県 大麦…福岡県 豚肉…千葉県 昆布…北海道 ごま…南米 にんじん…北海道 干ししいたけ…九州 こんにゃく…群馬県 かまぼこ…アメリカ産原料 生揚げ…国内産原料 小松菜…埼玉県 大根…青森県 もやし…栃木県 まぐろ…ベトナム 鶏卵…茨城県 牛乳…茨城県 （メモ） 沖縄の郷土料理です。 9月29日の給食
麦ごはん なめこの味噌汁 きんぴらコロッケ 糸寒天のごま酢あえ 牛乳 （食材の産地） 米…秋田県 麦…福岡県 白菜…長野県 なめこ…山形県 豆腐…原材料は国内産 ねぎ…埼玉県 ごぼう…青森県 豚肉…千葉県 玉ねぎ…北海道 じゃがいも…北海道 糸寒天…韓国 にんじん…北海道 きゅうり…埼玉県 もやし…栃木県 油揚げ…原材料はカナダ ごま…南米 牛乳…茨城県 （メモ） ごぼうを使ったコロッケです。 9月２８日の給食
ドライカレーサンド クリームスープ 小松菜サラダ 牛乳 （食材の産地） 玉ねぎ…北海道 豚肉…千葉県 にんじん…北海道 レーズン…アメリカ 鶏肉…山梨県 あさり…熊本県、愛知県、千葉県 じゃがいも…北海道 クリームコーン…北海道 ホールコーン…北海道 豆乳…原材料はカナダ パセリ…長野県 小松菜…埼玉県 もやし…栃木県 ベーコン…千葉県、群馬県 （メモ） 豆乳を使った「クリームスープ」です。サラッとした舌触りが特徴です。 9月２５日の給食
かみかみわかめごはん かきたま汁 メルルーサのレモンじょうゆかけ 小松菜の甘じょうゆあえ 牛乳 （食材の産地） 米…秋田県 大麦…福岡県 きび…北海道 あわ…北海道 ごま…南米 炊き込みわかめ…三陸 メルルーサ…カナダ レモン…愛媛県 ねぎ…青森県 ほうれんそう…群馬県 えのきたけ…新潟県 小松菜…埼玉県 もやし…栃木県 豆腐…（国内産大豆使用） 鶏卵…青森県 牛乳…茨城県 （メモ） あわ、きびなどを白米と一緒に炊き込みました。 9月24日の給食
ミートソーススパゲッティ じゃがいものハニーサラダ 牛乳 （食材の産地） スパゲッティ…アメリカ、カナダ にんにく…青森県 しょうが…高知県 セロリー…長野県 豚肉…千葉県 にんじん…北海道 玉ねぎ…北海道 しめじ…長野県 チーズ…北海道 じゃがいも…北海道 ホールコーン…北海道 キャベツ…青森県 きゅうり…秋田県 牛乳…茨城県 （メモ） 大人気メニューです。 ９月23日の給食
高野豆腐のそぼろごはん 庄内の芋煮 きゅうりの風味づけ 牛乳 （食材の産地） 米…秋田県 大麦…福岡県 にんじん…北海道 鶏肉…山梨県 ねぎ…青森県 高野豆腐…アメリカ、カナダ 豚肉…千葉県 生揚げ…アメリカ、カナダ しめじ…長野県 里芋…千葉県 きゅうり…秋田県 ごま…南米 しょうが…高知県 （メモ） 里芋のおいしい季節となりました。10月1日は十五夜、「芋名月」です。 9月18日の給食
スタミナ丼 卵とわかめのスープ きゅうりのかわり漬け 牛乳 （食材の産地） 米…秋田県 大麦…福岡県 にんにく…青森県 しょうが…高知県 たまねぎ…北海道 ピーマン…青森県 にんじん…北海道 ねぎ…青森県 きゅうり…群馬県 高野豆腐…アメリカ、カナダ 豆腐…（国内産原料） わかめ…韓国 鶏卵…青森県 ごま…南米 （メモ） 生産量は宮崎県が日本一のきゅうりですが、今日はごま油、ラー油、さとう、しょうゆで漬け込んでみました。連休明けは「そぼろごはん」です。 9月17日の給食
麦ごはん 肉じゃがのうま煮 小松菜の磯あえ ホワイトゼリー 牛乳 （食材の産地） 米…秋田県 大麦…福岡県 豚肉…千葉県 たまねぎ…北海道 にんじん…北海道 こんにゃく…群馬県 じゃがいも…北海道 高野豆腐…アメリカ 小松菜…埼玉県 もやし…栃木県 ホールコーン…北海道 焼きのり…熊本県、岡山県、兵庫県 カルピス…国内産 みかん（缶）…和歌山県 牛乳…茨城県 （メモ） 食物繊維を多く含んだ大麦をうるち米に混ぜて、炊飯しました。 白米の８パーセントの大麦を使いました。 9月16日の給食
セサミトースト ベーコンと野菜のスープ煮 フルーツヨーグルト 牛乳 （食材の産地） ごま…南米 ベーコン…群馬県 豚肉…千葉県 にんじん…北海道 玉ねぎ…北海道 じゃがいも…北海道 キャベツ…長野県 もやし…栃木県 小松菜…埼玉県 パイン(缶）沖縄県 黄桃（缶）…山形県 りんご（缶）…青森県 ヨーグルト…北海道 牛乳…茨城県 （メモ） ごまの栄養たっぷりの「セサミトースト」。よく食べてくれました。 9月15日の給食
麦ごはん 吉野汁 さんまの塩焼き キャベツの塩昆布かけ 牛乳 （食材の産地） 米…秋田県 大麦…福岡県 さんま…三陸 だいこん…北海道 にんじん…北海道 しらたき…群馬県 油揚げ…（原材料はカナダ） かまぼこ…（原材料はアメリカ） 鶏肉…山梨県 乾麺…（原材料はアメリカ） ねぎ…青森県 玉麩…（原材料はアメリカ） みつば…埼玉県 キャベツ…長野県 塩昆布…北海道 白ごま…南米 牛乳…茨城県 (メモ）刀のような形をした秋の魚、「秋刀魚」を塩焼きにしました。 「大根おろし」をたっぷりとかけて食べました。 9月14日の給食
ソース焼きそば 中華風コーンスープ お豆のかりんとう 牛乳 （食材の産地） 豚肉…千葉県 にんじん…北海道 玉ねぎ…北海道 キャベツ…長野県 にら…栃木県 青のり…西日本 さつまいも…千葉県 大豆…北海道 黒ごま…南米 鶏肉…山梨県 クリームコーン…北海道 豆腐…国内産 ネギ…青森県 卵…青森県 牛乳…茨城県 （メモ） 今日のさつまいもは千葉県産の「紅あずま」です。これから、いろいろな種類のさつまいもが登場します。 9月11日の給食
ジャージャー麺 ししゃもの磯辺揚げ 冷凍みかん 牛乳 （食材の産地） にんにく…青森県 しょうが…高知県 玉ねぎ…北海道 にんじん…北海道 豚肉…千葉県 きゅうり…長野県、 ししゃも…アイスランド、カナダ 卵…青森県 青のり…西日本 冷凍みかん…和歌山県 牛乳…茨城県 （メモ） 保健給食委員会のクイズによると、肉みそのことを中国では「ジャージャン」というのが「ジャージャー麺」の由来だそうです。八丁味噌と甜麺醤を使い、こくのある肉みそができました。 9月10日の給食
チリビーンズライス コーンキャベツ 牛乳 （食材の産地） 米…秋田県 大麦…福岡県 バター…北海道 にんにく…青森県 玉ねぎ…北海道 ベーコン…千葉県、群馬県 豚肉…千葉県 じゃがいも…北海道 チーズ…北海道 キャベツ…群馬県 にんじん…北海道 ホールコーン…北海道 （メモ） 保健給食委員会からのクイズが始まりました。 とうもろこしの産地あてのクイズでした。給食で使う「ホールコーン」はいつも北海道産です。 9月９日の給食
麦ごはん ホキの麦味噌焼き じゃがいものきんぴら ピオーネ 牛乳 （食材の産地） 米…秋田県 大麦…福岡県 ホキ…ニュージーランド ごま…南米 じゃがいも…北海道 にんじん…青森県 ごぼう…青森県 こんにゃく…群馬県 さやいんげん…青森県 ピオーネ…山梨県 牛乳…茨城県 (メモ） 今日のデザートの「ピオーネ」は一のみにしないで、しっかり噛んで、落ち着いて食べるようにしました。 |
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