10月30日の給食![]() ![]() 麦ごはん じゃがいもとわかめの味噌汁 親子焼き 切り干しときゅうりのごま酢あえ 牛乳 (食材の産地) 米…秋田県 麦…福岡県 鶏卵…青森県 鶏肉…山梨県 にんじん…北海道 たまねぎ…北海道 長ねぎ…埼玉県 さやいんげん…群馬県 じゃがいも…北海道 わかめ…三陸 えのきたけ…新潟県 切り干し大根 きゅうり…群馬県 ごま…南米 牛乳…茨城県 (メモ) 今日は和食の献立です。 11月2日(月)は「そぼろごはん」(和食)です。 10月29日の給食![]() ![]() 秋の香りごはん のっぺい汁 きびなごのから揚げ 菊花みかん 牛乳 (食材の産地) 米…秋田県 大麦…福岡県 さつまいも…茨城県 鶏肉…山梨県 にんじん…北海道 しめじ…茨城県 干ししいたけ…九州 栗…熊本県、愛媛県、茨城県 こんにゃく…群馬県 大根…岩手県 さといも…埼玉県 油揚げ…カナダ産大豆使用 豆腐…国内産大豆使用 長ねぎ…青森県 小松菜…埼玉県 キビナゴ…長崎県 しょうが…高知県 みかん…和歌山県 牛乳…茨城県 (メモ) 秋の食材のさつまいも、栗、きのこをたっぷり使った「秋の香りごはん」です。 10月28日の給食![]() ![]() アップルトースト 豆入りミネストローネ 野菜のピクルス 牛乳 (食材の産地) りんご(紅玉)…山形県 セロリー…長野県 豚肉…千葉県 にんじん…北海道 玉ねぎ…北海道 じゃがいも…北海道 キャベツ…群馬県 白いんげん豆…北海道 きゅうり…秋田県 牛乳…茨城県 (メモ) 「アップルトースト」は一人、8分の1個の紅玉を使って、焼きました。 10月27日の給食![]() ![]() 青菜のチャーハン ジャンボ餃子 辣白菜 牛乳 (食材の産地) 米…秋田県 大麦…福岡県 玉ねぎ…北海道 ハム…群馬県 小松菜…東京都 鶏卵…青森県 にんにく…青森県 豚肉…千葉県 キャベツ…群馬県 にら…茨城県 えのきたけ…新潟県 白菜…長野県 にんじん…北海道 しょうが…高知県 牛乳…茨城県 10月24日の給食![]() ![]() わかめごはん 鶏肉の唐揚げ スパゲッティソテー ゆでブロッコリー 昆布豆 みかんジュース (食材の産地) 米…秋田県 大麦…福岡県 わかめ…三陸 ごま…南米 鶏肉…山梨県 しょうが…高知県 にんにく…青森県 ベーコン…群馬県 玉ねぎ…北海道 にんじん…北海道 ピーマン…茨城県 大豆…北海道 昆布…北海道 (メモ) 今日は「八幡スポーツディ」です。「弁当給食」を用意しました。 10月23日の給食![]() ![]() 味噌ラーメン シャキシャキ野菜 さつまいものフラワーチップス 牛乳 (食材の産地) にんにく…青森県 しょうが…高知県 豚肉…千葉県 もやし…栃木県 きくらげ…国内産 ホールコーン…北海道 ねぎ…秋田県 こまつな…神奈川県 ごま…南米 さつまいも…茨城県 だいこん…岩手県 れんこん…茨城県 にんじん…北海道 しょうが…高知県 牛乳…茨城県 (メモ) 揚げたさつまいものふちが花のようにウエーブしているので、フラワーチップスと名付けられたそうです。 10月22日の給食![]() ![]() 麦ごはん 白菜の味噌汁 肉じゃがコロッケ カリカリ油揚げのサラダ 牛乳 (食材の産地) 米…秋田県 大麦…福岡県 にんじん…北海道 白菜…長野県 長ねぎ…青森県 豚肉…千葉県 じゃがいも…北海道 玉ねぎ…北海道 しらたき…群馬県 油揚げ…原材料はカナダ産 きゅうり…埼玉県 キャベツ…群馬県 牛乳…茨城県 (メモ) 油揚げをオーブンでカリカリに焼いて、 サラダに入れました。 10月21日の給食![]() ![]() チキンカレーライス 大根サラダ 牛乳 (食材の産地) 米…秋田県 大麦…福岡県 にんにく…青森県 しょうが…高知県 セロリー…長野県 鶏肉…山梨県 玉ねぎ…北海道 じゃがいも…北海道 にんじん…北海道 りんご…長野県 大根…岩手県 小松菜…東京都 鰹節…愛知県 ごま…南米 じゃこ…広島県 牛乳…茨城県 (メモ) カレーライスは大人気メニューで、今日も完食でした。 10月20日の給食![]() ![]() オレンジフレンチトースト チャウダー ブロッコリーのピクルス 牛乳 (食材の産地) ミカンジュース…熊本県 鶏卵…青森県 ベーコン…群馬県 玉ねぎ…北海道 鶏肉…山梨県 にんじん…北海道 じゃがいも…北海道 クリームコーン…北海道 あさり…熊本県、愛知県、千葉県 粉チーズ…北海道 パセリ…長野県 ブロッコリー…北海道 牛乳…茨城県 (メモ) 今日はあさりのむき身を使った「クラムチャウダー」です。 10月19日の給食![]() ![]() きびごはん 鮭の味噌マヨネーズ焼き じゃがいものきんぴら煮 菊花みかん 牛乳 (食材の産地) 米…秋田県 大麦…福岡県 きび…北海道 鮭…北海道 じゃがいも…北海道 にんじん…北海道 ごぼう…青森県 こんにゃく…群馬県 ごま…南米 さやいんげん…山形県 みかん…熊本県 牛乳…茨城県 (メモ) きびごはんは、米の12%のきびを使いました。桃太郎伝説のきびだんごのきびです。元気が出てくるきれいな色のごはんが炊き上がりました。 10月16日の給食![]() ![]() さんまごはん すまし汁 味噌田楽 おひたし 牛乳 (食材の産地) 米…秋田県 大麦…福岡県 さんま…北海道 しょうが…高知県 ごま…南米 にんじん…北海道 豆腐…国内産大豆使用 わかめ…三陸 ねぎ…青森県 三つ葉…埼玉県 こんにゃく…群馬県 小松菜…埼玉県 キャベツ…長野県 もやし…栃木県 削り節…国内産 牛乳…茨城県 (メモ) 「味噌田楽」は、こんにゃく一枚を八等分して茹で、赤色辛味噌、みりん、さとうで作った田楽みそを上にのせました。 10月15日の給食![]() ![]() 麦ごはん ビーフンスープ ガイヤーン ほうれん草のサラダ 牛乳 (食材の産地) 米…秋田県 大麦…福岡県 ベーコン…群馬県 鶏肉…山梨県 にんじん…北海道 たけのこ…福岡県 キクラゲ…大分県 ビーフン…タイ しょうが…高知県 にんにく…青森県 ねぎ…青森県 ごま…南米 ほうれん草…群馬県 キャベツ…群馬県 ホールコーン…北海道 牛乳…茨城県 (メモ) ガイヤーンはタイの焼き鳥です。コリアンダー(香辛料)を使いました。 10月14日の給食![]() ![]() ミルクパン 野菜スープ ポテトクリーム焼き 柿 牛乳 (食材の産地) ベーコン…群馬県 玉ねぎ…北海道 じゃがいも…北海道 レンズ豆…アメリカ チーズ…日本、アメリカ 豚肉…千葉県 パセリ…長野県 にんじん…北海道 トマト…青森県 柿…和歌山県 牛乳…茨城県 (メモ) デザートの柿は平核なし柿です。 10月13日の給食![]() ![]() 麦ごはん 吉野汁 さわらの西京焼き 刻み昆布の五目煮 牛乳 (食材の産地) 米…秋田県 大麦…福岡県 サワラ…韓国 しょうが…高知県 にんじん…北海道 ごぼう…青森県 じゃがいも…北海道 刻み昆布…北海道 油揚げ…カナダ産大豆使用 こんにゃく…群馬県 かまぼこ…アメリカ、タイ、日本 鶏肉…山梨県 みつば…埼玉県 ねぎ…青森県 牛乳…茨城県 (メモ) 「吉野汁」は、麺とお麩が入った人気のお吸い物です。 削り節と昆布で、ていねいに出汁をとりました。 10月12日の給食![]() ![]() わかめうどん かき揚げ かぶのレモンじょうゆあえ 牛乳 (食材の産地) 豚肉…千葉県 油揚げ…カナダ産大豆使用 かまぼこ…アメリカ、タイ、日本 ねぎ…北海道 わかめ…三陸 小松菜…埼玉県 かぶ…千葉県 レモン…愛媛県 玉ねぎ…北海道 さつまいも…千葉県 にんじん…北海道 じゃこ…広島県 春菊…千葉県 えび…インド いか…青森県 鶏卵…山梨県、青森県 牛乳…茨城県 (メモ) 旬のさつまいもを使った「かき揚げ」です。さつまいもは千葉県産「紅あずま」です。 10月9日の給食![]() ![]() 二色サンド トマトシチュー 野菜のレモン 牛乳 (食材の産地) クリームチーズ…オーストラリア 豚肉…千葉 玉ねぎ…北海道 にんじん…北海道 じゃがいも…北海道 しめじ…長野 トマト…青森 パセリ…長野 キャベツ…群馬 キュウリ…埼玉 レモン…愛媛 ごぼう…青森 生姜…高知 牛乳…茨城 10月8日の給食![]() ![]() ひじきごはん 手作り薩摩揚げ 野菜nの甘酢かけ 牛乳 (食材の産地) 米…秋田県 大麦…福岡県 鶏肉…山梨県 干ししいたけ…九州 にんじん…北海道 ひじき…九州、山口県、愛媛県 油揚げ…原材料はカナダ産 たら…アメリカ いか…青森県 ごぼう…青森県 玉ねぎ…北海道 きくらげ…愛媛県 豆腐…原材料は国内産 鶏卵…山梨県、青森県 キャベツ…群馬県 きゅうり…埼玉県 しょうが…高知県 牛乳…茨城県 (メモ) すけそうだらといかのすり身、豆腐などを使って、薩摩揚げを給食室で作りました。 10月7日の給食![]() ![]() おろしスパゲッティ ゆでブロッコリー かぼちゃのケーキ 牛乳 (食材の産地) だいこん青森県 まぐろ…インドネシア 焼きのり…熊本県 ブロッコリー…北海道 かぼちゃ…北海道 鶏卵…山梨県、青森県 生クリーム…北海道 牛乳…茨城県 (メモ) 大根、かぼちゃをたっぷり使った献立です。 10月6日の給食![]() ![]() 麦ごはん けんちん汁 鮭のチャンチャン焼き 菊花みかん 牛乳 (食材の産地) 米…秋田県 大麦…福岡県 鮭…北海道 にんじん…北海道 玉ねぎ…北海道 キャベツ…群馬県 ピーマン…茨城県 鶏肉…山梨県 こんにゃく…群馬県 ごぼう…青森県 大根…青森県 里芋…埼玉県 豆腐…国内産原料使用 ねぎ…埼玉県 みかん…佐賀県 牛乳…茨城県 (メモ) 「鮭のチャンチャン焼き」は北海道の郷土料理で、漁師めしでもあります。鉄板焼きのチャンチャンという音が聞こえてくるようです。今日の鮭は北海道産の「秋鮭」です。みかんは極早生みかんです。 10月5日の給食![]() ![]() きな粉揚げパン 肉団子入り春雨スープ パリパリサラダ 牛乳 (食材の産地) きな粉…北海道 にんじん…北海道 たけのこ…九州 干ししいたけ…九州 鶏肉…山梨県 鶏卵…山梨県、青森県 しょうが…高知県 ねぎ…埼玉県 キャベツ…群馬県 大根…青森県 きゅうり…埼玉県 玉ねぎ…北海道 ワンタンの皮…アメリカ、カナダ 牛乳…茨城県 (メモ) ワンタンの皮を揚げて「パリパリ」とした食感を出しました。 よく噛んで食べるようにしました。 |