3月7日(木)の給食
献立 有機栽培米
大根のステーキ 野菜の辛子醤油あえ かきたま汁 牛乳 今日の大根ステーキもチャレンジメニューです。 保健給食委員さんから大根をピザ風に仕上げたお料理に したいといわれて、ちょっぴり悩みました。 大根は鶏ガラスープで柔らかく煮て、具材の野菜はたべや すく小さく刻んでよく炒めてトマト味に。それを大根に乗せて チーズをかけてオーブンで焼き上げて仕上げてみました。写真 の通りに、とてもごちそう感のある仕上がりで、子供たちにも とても好評!たったの3つしか、全校で余りませんでした! 家庭でもおすすめです。 |
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