献立　黒糖ロールパン
　　　体にいいものナゲット（豆腐入り）
　　　ミネストローネ
　　　牛乳

　今日は手作りナゲット
　お豆腐を練りこむことで、栄養価もアップ。そして
ふんわりジューシーに仕上がります。ご家庭でもぜひ
おすすめの作り方です、

献立　ごはん
　　　さばの味噌煮
　　　青菜のひたし
　　　あんころもち
　　　牛乳

　今日はふしぎ駄菓子「アイデアあんこ」ならぬ
「アイデアあんころもち」と称して、朝からあん
こを炊き上げて、デザートとしました。白玉もちに
たっぷりあんこを絡めてたべてもらいました！

献立　三色丼
　　　豆腐とわかめのスープ
　　　柿（和歌山県）

　柿の色は、なんとも秋を感じさせる色合いです。
　日本の食事は旬や季節感を大切にするところが、
とても素敵なところです。ぜひ、毎日の食事にも、
季節のものを、何か１品でも食事に取り入れて、
その季節を、旬を味わってほしい、楽しんでほし
いなと思います。
楽しんで急に秋の深まりを
感じます。柿おいしいよね〜、え〜いやだ〜とこれも
好き嫌いがありますが、季節感を感じることができる
のも、食事の楽しみの１つです。そんな楽しみだけで
も

献立　ごはん　
　　　手作りしゅうまい
　　　金色コールスロー
　　　かぼちゃのごまきんぴら煮
　　　牛乳

　今日は出来立てのジューシーなシュウマイを食べて
もらいたいとの思いから、スタッフ総出で６００個の
シュウマイを作り上げました。お豆腐もねりこんだ、
給食のシュウマイは、栄養満点、ふんわりジューシー
に仕上がりました。とても好評でした。

献立　ごまごはん
　　　ゼリーフライ（埼玉県行田市）
　　　コーンサラダ　
　　　白菜と豚肉のスープ
　　　牛乳

　みんなゼリーフライの名前をみて、いや〜な感じで
給食を待っていたようですが、実はじゃがいもとおか
らのコロッケのようなもの。衣をつけずに素揚げして、
おソースをたっぷりしみこませているので、素朴です
が、みんなの好きな揚げ物。逆に好評でした！
きな味

献立　コッペパン　シェパーズパイ
　　　きゃべつのサラダ　フルーツカクテル　牛乳

　１０月の読書週間にあわせて、１か月にわたり、中里の給食では
今、小学生に人気の「ふしぎ駄菓子屋　銭天堂」のふしぎ駄菓子の
アイテムにちなんだお料理を献立にしています。今日は「泣かんパ
イ」ならに、「泣かんシェパーズパイ」を献立にとりいれました。
　ミートソースのうえにマッシュポテトとチーズをのせて焼き上げ
たシェパーズパイは、子供たちに大好評のお料理でした。

献立　ハッシュドポークライス
　　　即席漬け
　　　つぶつぶみかんゼリー
　　　牛乳

　カレーに見まごうので、子供たちは今日もカレー！なんて
いいますが、中里のハッシュドポークはカレーとはまたひと
あじちがう、うまみのあるリッチな味わいの仕上がりで好評
です。今日もたまねぎをじっくり炒めて、手作りルーもの薫
り高く、濃厚なし上がりです。
　デザートはつぶつぶいっぱい、みかんゼリーでさっぱりの
献立です。

献立　ごはん
　　　タラの甘酢あんかけ
　　　ピリ辛きゅうり
　　　豆腐とわかめのみそ汁
　　　牛乳

　ピリ辛きゅうりは１年生から６年生までみんなに人気の
お料理です。八丁みそと豆板醤で、コクとうまみのあるし
上がりです。

献立　チリビーンズライス
　　　きゃべつのサラダ
　　　ヨーグルトゼリー
　　　牛乳

　今日は大豆たっぷりのチリビーンズ。
　豆は敬遠されがちですが、トマト味で煮込めば
豆なんて気にせずにペロリ。もちろん豆のおいし
さも味わってほしいところですが、大豆の栄養を
しっかりとれる、とてもおすすめのお料理です。

献立　むぎごはん
　　　アジのカレーマリネ
　　　青菜とじゃこのみぞれあえ
　　　かぼちゃの含め煮
　　　牛乳

　今日は主菜はあじをカラッと揚げてから、カレー味の
マリネソースに付け込んで仕上げました。野菜はたべやすく、
また魚に絡むように、細かく刻みました。カレー味で、魚の
臭みもなく、またごはんにもよくあう味付が好評でした。
　カボチャは、大量調理ならではの、オーブンでの煮込んだ
のでとてもよく味がしみて、おいしい仕上がりとなりました。

献立　むぎごはん
　　　鶏肉とじゃがいものうま煮
　　　イカと野菜のガーリックあえ
　　　牛乳

　煮物は、材料と調味料を入れた鍋で煮るだけ〜ですが
おいしく煮上げるのはとても難しいものです。特に大量
調理では、細かい火加減が難しく、火が強すぎると味が
しみる前に水分がなくなってしい、また水分が多すぎる
とシャバシャバ。。
しかし、今日の煮物はとってもいい感じに仕上がりました。
１年生のクラスで食缶をあけると、うまそう！との声があ
がりました。煮物でここまでテンションをあげてもらえた
だけでも、本当にうれしいものです。ごはんにもよくあう
味付けでした。

献立　揚げパン　ミネストローネ　春雨サラダ
　　　パイナップルゼリー　牛乳

　今日は２学期ようやく登場の揚げパンです。
　さすがの人気で、おまけのパンも含めても、全校で
のこりはたったの２個。
　今から７０年前に、大田区の調理員さんが、風邪で
お休みしている子供に、パンを届けるために考え出し
たといわれるこの揚げパン。令和の今の、絶大な人気
です。
た

献立　青菜のチャーハン
　　　野菜のスープ
　　　ずんだもち　牛乳

　今日は東北地方　宮城県の郷土料理である「すんだもち」を
献立にしました。はじめて提供してから３年め？！初めてみる
子供たちは、なんだこれ〜の反応が多く、残菜も多いのですが、
今年はだいぶおいしさを覚えてくれたようで、よく喫食してくれ
ていました。食わず嫌いがへったことと。。
　大豆のえいよういっぱい。つまんで残ったゆでた枝豆を、つぶ
して砂糖や練乳をくわえてあんにするだけ。おやつにもおすすめ
の１品です。

献立　豆入りひじきごはん
　　　白玉スープ
　　　梨　牛乳

　今日は旬の梨をデザートにつけました。
　果物はその旬でないと、なかなか味わうことができないので
その時期を逃さずに、ぜひ味わってほしい食品１つです。

献立　二色サンド（クリームチーズ・いちごジャム）
　　　コーンシチュー
　　　アセロラゼリー　牛乳

　２学期は、PCの入れ替えによるシステム変更のために
ホームページへの給食の記事を載せることができずにい
ました。ようやくではありますが、今日からまた、毎日
の給食の情報を上げていきますので、ぜひご覧ください。
　今日は福屋製パンさんのふかふかの厚みのあるパンに、
たっぷりのクリームチーズとジャムを挟んだ、二色パン
でした。黒糖のパンもくわえることで、飽きることなく
おいしく食べてもらえたようでした。

　７月１８日（火）で１学期の給食は終了いたしました。
給食室清掃の前の、この時に合わせて、１年生とその
保護者向けに、給食室見学ツアーを開催しました。初めて
みる大きな道具や設備に、とても興味をもっている様子で
した。

献立　コッペパン
　　　ドリア風グラタン
　　　蒸しとうもろこし
　　　牛乳

　今日は2年生にトウモロコシノ皮むきをしてもらいました。
　あわせて、トウモロコシが畑でどうやって育って、学校ま
で届くのかも勉強しました。新しく知る事柄にとても目を輝
かせている姿をたくさん見ることができました。
　蒸しあがったトウモロコシは「甘い！」「おいしい！」の
嬉しそうな顔もいっぱいでした。

献立　もちむぎごはん
　　　大豆と手羽先のやわらか煮
　　　ポテト入りサラダ
　　　みかんゼリー　　
　　　牛乳

　今日は手羽先を使った新メニュー。
　一度オーブンで焼き目をつけた手羽先を、
他の具材とこっくり煮含めました。ごはんに
よくあう1品となりました。

献立　ごはん
　　　ホキの味噌マヨ焼き
　　　もやしのナムル
　　　吉野汁
　　　牛乳

　今日のお魚料理、なんと全校で残さいは１つも
ありませんでした。きれいに完食です。お魚というと
どうしても好き嫌いがありそうですが、完食なのです。
味噌マヨの味付け、お家でもおすすめです！！　


　

献立　スパゲティナポリタン
　　　ポトフ
　　　がんづき
　　　牛乳

　今日は黒糖を使った、東北は岩手県の郷土菓子と
してしられる「がんづき」をつくりました。岩手県
といえば、大谷選手の出身地。大谷選手も小さいこ
ろに食べていたかも・・・夏休みのおやつにもぴっ
たりです。