★今日の献立★
　牛乳
　ちらしずし
　すまし汁
　紅白寒天

今日は「ひなまつり」にちなんで、『ちらしずし』や『紅白寒天』を出しました。『ちらしずし』は上に「れんこん」や「菜の花」、「炒り卵」をちらして、色鮮やかにしました。『紅白寒天』はいちご寒天と牛乳寒天で二層にしています。いちごは生のいちごをミキサーにかけジュースにしているので、甘酸っぱさの残る味わいになっています。甘みと酸味の両方が味わえるので、一度に上下両方を食べることをおすすめします。


★本日の食材産地★
　人参　千葉
　れんこん　茨城
　なばな　千葉
　ねぎ　千葉
　小松菜　埼玉
　糸みつば　埼玉
　レモン　愛媛
　かんぴょう　栃木
　たけのこ　福岡
　卵　群馬