4月25日(月)
★今日の献立★
牛乳 チキンライス 花野菜サラダ ポテトスープ 『花野菜サラダ』の「花野菜」とはカリフラワーやブロッコリーのことで、今日は色とりどりの野菜を使ったサラダにしました。『ポテトスープ』は材料の半分のじゃがいもと玉ねぎをスープで煮た後、ミキサーでペーストにし、ルーではなく、じゃがいもでスープにとろみをつけています。 ★本日の食材産地★ キャベツ 東京(世田谷区桜上水) 玉ねぎ 北海道 人参 徳島 ブロッコリー 埼玉 カリフラワー 埼玉 黄ピーマン 山形 じゃがいも 鹿児島 パセリ 香川 鶏肉 岩手 |
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