★今日の献立★
　牛乳
　チキンライス
　花野菜サラダ
　ポテトスープ

『花野菜サラダ』の「花野菜」とはカリフラワーやブロッコリーのことで、今日は色とりどりの野菜を使ったサラダにしました。『ポテトスープ』は材料の半分のじゃがいもと玉ねぎをスープで煮た後、ミキサーでペーストにし、ルーではなく、じゃがいもでスープにとろみをつけています。
　

★本日の食材産地★
　キャベツ　東京（世田谷区桜上水）
　玉ねぎ　北海道
　人参　徳島
　ブロッコリー　埼玉
　カリフラワー　埼玉
　黄ピーマン　山形
　じゃがいも　鹿児島
　パセリ　香川
　鶏肉　岩手