★今日の献立★
　牛乳
　こぎつねごはん
　トビウオとムロアジのさんが焼き
　沢煮椀


今日のさんが焼きは東京都八丈島産の「トビウオ」と「ムロアジ」のミンチを使って作りました。骨も一緒に、ミンチにしたものなので、カルシウムも豊富に含まれています。今日は、しょうがやねぎ、みそなどの調味料を加えよく練り混ぜ、一つ一つ小判型に成形して焼いています。

★本日の食材産地★
　ほうれんそう　東京（世田谷区玉堤）
　人参　徳島
　いんげん　鹿児島
　生姜　高知
　ねぎ　茨城
　大根　千葉
　筍　九州
　鶏肉　岩手
　豚肉　青森
　トビウオ　東京（八丈島）
　ムロアジ　東京（八丈島）
　卵　群馬
　米　北海道