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★今日の献立★
牛乳
鮭と枝豆のごはん
しらたきの中華炒め
豚汁
『鮭と枝豆のごはん』は鮭のほぐし身と枝豆、ごまを混ぜ合わせたごはんです。鮭は半身の状態で焼くところから始めます。焼けたら手作業で骨を取り、細かくほぐし、再びオーブンで焼いて仕上げています。
★本日の食材産地★
生姜 高知
にんにく 青森
ねぎ 千葉
人参 千葉
いんげん 千葉
ごぼう 青森
大根 青森
じゃがいも 長崎
たけのこ 九州
枝豆 北海道
豚肉 青森
鮭 北海道
米 北海道
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