★今日の献立★
　牛乳
　鮭と枝豆のごはん
　しらたきの中華炒め
　豚汁

『鮭と枝豆のごはん』は鮭のほぐし身と枝豆、ごまを混ぜ合わせたごはんです。鮭は半身の状態で焼くところから始めます。焼けたら手作業で骨を取り、細かくほぐし、再びオーブンで焼いて仕上げています。


★本日の食材産地★
　生姜　高知
　にんにく　青森
　ねぎ　千葉
　人参　千葉
　いんげん　千葉
　ごぼう　青森
　大根　青森
　じゃがいも　長崎
　たけのこ　九州
　枝豆　北海道
　豚肉　青森
　鮭　北海道
　米　北海道