★今日の献立★
　牛乳
　ごはん
　魚のピリ辛ねぎダレ
　野菜のごまあえ
　もずくスープ

今日は和食の献立です。『魚のピリ辛ねぎダレ』の辛みのもとは一味唐辛子です。たっぷりのねぎをしょうゆや砂糖などの調味料で煮、一味を加えてピリ辛に仕上げています。焼き上がった「さば」にかけて完成です。


★本日の食材産地★
　ねぎ　千葉
　もやし　栃木
　小松菜　埼玉
　人参　千葉
　しめじ　長野
　ねぎ　千葉
　たけのこ　九州
　もずく　沖縄
　鶏肉　岩手
　さば　ノルウェー
　米　岩手