★今日の献立★
　牛乳
　ごはん
　魚のみそ野菜焼き
　じゃがいもの甘辛煮
　野菜のごまだれかけ


『魚のみそ野菜焼き』にはキャベツ、玉ねぎ、人参、ピーマンなど、たくさんの野菜を使っています。さっと炒めたあと、みそやしょうゆ、砂糖などの調味料と合わせ、魚の上にのせて焼きました。みそ風味の野菜と白身魚の相性もよいです。今日は白身魚を使いましたが、鮭を使用すると、北海道のチャンチャン焼きになりますね。


★本日の食材産地★
　にんにく　青森
　キャベツ　神奈川
　ピーマン　茨城
　玉ねぎ　千葉
　にんじん　千葉
　えのきだけ　長野
　じゃがいも　鹿児島
　もやし　栃木
　小松菜　埼玉
　メルルーサ　アルゼンチン
　米　岩手