★今日の献立★
　牛乳
　五穀ごはん
　魚の梅焼き
　切り干し大根の煮付け
　ごまあえ

『五穀ごはん』は米・もち米・むぎ・きび・黒米、５種類の穀類を混ぜ合わせて炊きました。黒米の色素（アントシアニン）によって、全体が紫色に炊きあがります。
梅雨の季節に入り、おかずは梅を使った献立にしました。焼いた魚に、梅肉の入ったたれをかけ、さっぱりといただきます。梅干しには、クエン酸が豊富に含まれているため、疲労回復効果も期待できます。

★本日の食材産地★
　生姜　高知
　にんじん　千葉
　もやし　栃木
　小松菜　埼玉
　梅肉　和歌山
　切り干し大根　宮崎
　あじ　長崎
　米　岩手
　麦　石川・富山
　もち米　山形・秋田
　黒米
　きび　岩手