１１月３０日（月）
★今日の献立★
牛乳 ミルクパン 豆腐のグラタン 洋風スープ くだもの（りんご） 『豆腐グラタン』はミートソースで煮込んだ豆腐をカップに分け、チーズをかけてやきました。ミートソースはルーを入れて仕上げているので、こくのあるソースに仕上がっていますが、豆腐との相性もよいです。 ★本日の食材産地★ にんにく 青森 玉ねぎ 北海道 人参 千葉 キャベツ 茨城 ベーコン 茨城群馬千葉 豚肉 岩手 りんご 山形 
１１月２７日（金）
★今日の献立★
牛乳 吹き寄せごはん かぶのゆずかけ 豚汁 今日はなかよし給食が行われました。 給食では季節の食材、さつまいもやきのこ、かぶなどを取り入れた献立にしました。 ★本日の食材産地★ 人参 千葉 しめじ 長野 さつまいも 茨城 かぶ 千葉 ごぼう 青森 大根 神奈川 じゃがいも 北海道 ねぎ 千葉 鶏肉 岩手 豚肉 岩手 米 北海道 
１１月２６日（木）
★今日の献立★
牛乳 きのこと豚肉のばら寿司 さといものうま煮 かき玉汁 『きのこと豚肉のばら寿司』は豚ひき肉やきのこ類を味付けした具をすし飯にまぜました。『さといものうま煮』は世田谷で育ったさといもやごぼうを使い、煮物にしました。 ★本日の食材産地★ 里芋 東京（世田谷区桜上水） ごぼう 東京（世田谷区桜上水） 小松菜 東京（世田谷区桜上水） 長ネギ 東京 生姜 高知 人参 千葉 しめじ 長野 えのきたけ 長野 いんげん 長崎 卵 群馬 豚肉 岩手 米 北海道 
１１月２５日（水）
★今日の献立★
牛乳 黒砂糖パン 魚のマヨネーズ焼き コーンポテト ベーコンと白菜のスープ煮 ★本日の食材産地★ 白菜 東京（世田谷桜上水） 小松菜東京（世田谷桜上水） しめじ 長野 玉ねぎ 北海道 パセリ 千葉 じゃがいも 北海道 人参 千葉 もやし 栃木 コーン 北海道 鮭 チリ ベーコン 茨城群馬千葉 
１１月２４日（火）
★今日の献立★
牛乳 ごはん 揚げぎょうざ 白菜の中華サラダ 『揚げ餃子』は直径１５ｃｍの餃子の皮に、豚肉やキャベツ、ニラなどをまぜあわせた具を包み、油で揚げました。一般的なぎょうざの皮に比べ、皮の厚みもあるので、食べ応えも十分です。 ★本日の食材産地★ 白菜 東京（世田谷区桜上水） 生姜 高知 キャベツ 茨城 ねぎ 茨城 にら 茨城 にんにく 青森 もやし 埼玉 豚肉 岩手群馬千葉 みかん 愛媛 米 北海道 ポークハム 茨城 
１１月２０日（金）
★今日の献立★
牛乳 チキンライス エリンギサラダ グリーンポタージュ 『グリーンポタージュ』は「小松菜」のグリーンです。小松菜をゆでてスープとともにミキサーにかけ、グリーンのペーストを作りました。そのペーストをじゃがいもで作ったポタージュとあわせ、きれいな緑色のスープに仕上げています。 ★今日の食材産地★ キャベツ 東京（世田谷区桜上水） 玉ねぎ 北海道 人参 北海道 にんにく 青森 エリンギ 長野 きゅうり 埼玉 じゃがいも 北海道 小松菜 群馬 鶏肉 岩手 米 北海道 
１１月１９日（木）
★今日の献立★
牛乳 ごはん さばの味噌だれかけ 五目豆 おひたし 『さばの味噌だれかけ』は下味をつけた「さば」をオーブンで焼き、焼いた魚に味噌だれをかけて仕上げています。さばの味噌煮のような味わいになっています。 ★本日の食材産地★ 生姜 高知 にんじん 北海道 もやし 栃木 白菜 長野 豚肉 岩手 さば ノルウェー 大豆 北海道 米 北海道 
11月18日（水）
★今日の献立★
牛乳 麦ごはん 麻婆豆腐 大根ナムル ★本日の食材産地★ 大根 東京（世田谷区桜上水） 小松菜 東京（世田谷区桜上水） にんにく 青森 生姜 高知 玉ねぎ 北海道 人参 北海道 ねぎ 茨城 豚肉 岩手 米 北海道 
１１月１７日（火）
★今日の献立★
牛乳 みそラーメン 大学芋 くだもの（柿） 今日のラーメンスープは鶏ガラと豚骨の両方を使い、味付けのみそも赤、白を合わせたものでしています。野菜やお肉のうまみも加わり、おいしいスープに仕上がりました。 ★本日の食材産地★ にんにく 青森 生姜 高知 にんじん 北海道 玉ねぎ 北海道 もやし 栃木 ねぎ 茨城 にら 茨城 さつまいも 茨城 柿 新潟 
１１月１４日（土）
★今日の献立★
牛乳 茎わかめとごまのごはん むろあじバーグ けんちん汁 今日は東京都八丈島で獲れた「ムロアジ」を使い、ハンバーグを作りました。お魚１００％ではなく、豚肉もつなぎに加えています。魚の臭み消しには、みそやしょうが、にんにくを入れ、きのこあんをかけて和風の味に仕上げています。 ★本日の食材産地★ しょうが 高知 にんにく 青森 玉ねぎ 北海道 えのき 長野 人参 北海道 大根 千葉 さつまいも 千葉 ごぼう 青森 ねぎ 茨城 豚肉 岩手 鶏肉 岩手 卵 群馬 ムロアジ 東京都八丈島 米 北海道 
１１月１３日（金）
★今日の献立★
牛乳 中華丼 大豆と小魚の甘辛揚げ くだもの（みかん） ★本日の食材産地★ にんにく 青森 生姜 高知 人参 北海道 玉ねぎ 北海道 ねぎ 秋田 白菜 茨城 小松菜 群馬 いか ペルー えび タイ 豚肉 岩手 みかん 愛媛 米 北海道 
１１月１２日（木）
★今日の献立★
牛乳 ごはん 豚肉と野菜のみそ炒め わかめスープ 今日の『豚肉と野菜のみそ炒め』は経堂小では初めての献立になります。豚肉といろいろな野菜を炒め、みそやしょうゆ、砂糖、豆板醤などで味付けをしています。厚揚げやうずら卵も入っているので、栄養も満点です。 ★本日の食材産地★ キャベツ 東京（世田谷区桜上水） 玉ねぎ 北海道 人参 千葉 ピーマン 茨城 ねぎ 茨城 しめじ 茨城 にんにく 青森 生姜 高知 たけのこ 熊本 豚肉 岩手 米 北海道 
１１月１１日（水）
★今日の献立★
牛乳 フレンチトースト ビーンズシチュー 野菜のイタリアンドレッシング 『フレンチトースト』は卵と牛乳、砂糖、バターを混ぜ合わせた卵液に、食パンを一枚一枚浸し、オーブンで焼きました。ほんのり甘く、焼き上がりはしっとりとしています。 ★本日の食材産地★ キャベツ 東京（世田谷区桜上水） にんにく 青森 玉ねぎ 北海道 じゃがいも 北海道 にんじん 千葉 パセリ 千葉 きゅうり 群馬 鶏肉 岩手 たまご 群馬 
１１月１０日（火）
★今日の献立★
牛乳 ごはん さんまの塩焼き じゃがいもきんぴら きのこ入り煮びたし ★本日の食材産地★ じゃがいも 北海道 人参 千葉 白菜 長野 えのき 長野 いんげん 北海道 小松菜 群馬 さんま 北海道 米 北海道 
11月９日（月）
★今日の献立★
牛乳 スパゲティカレーミートソース 花野菜サラダ セレクトゼリー（もも、みかん、カルピスの中から１つ選びます） 今日はセレクト給食で、好きなゼリーを選びました。中でも１番人気があったのは、カルピス味のゼリーで４２１名が選びました。全校のおよそ６割の人が選んだことになります。 ★本日の食材産地★ キャベツ 東京（世田谷区桜上水） にんにく 青森 生姜 高知 玉ねぎ 北海道 セロリ 長野 人参 北海道 ブロッコリー 長崎 カリフラワー 山形 黄ピーマン 茨城 ベーコン 茨城群馬千葉 豚肉 岩手 
１１月６日（金）
★今日の献立★
牛乳 黒米ごはん ししゃものごま焼き かみかみあえ のっぺい汁 １１月８日が「いい歯の日」ということで、今日はかみごたえのある「さきいか」を使った『かみかみあえ』やカルシウム満点の「ししゃも」を取り入れた献立にしました。いい歯を保つために、よくかんで食べることも虫歯予防に良いそうです。 ★本日の食材産地★ 大根 東京（目黒区） 里芋 東京（世田谷区桜上水） もやし 栃木 きゅうり 群馬 にんじん 北海道 ねぎ 新潟 生姜 高知 ししゃも ノルウェー 鶏肉 岩手 卵 群馬 米 北海道 
１１月５日（木）
★今日の献立★
牛乳 はちみつレモントースト さつまいものシチュー キャベツサラダ 今日のシチューは旬のさつまいもやしめじを使用しました。さつまいもが入ることで、ほんのり甘い仕上がりになります。 ★本日の食材産地★ きゃべつ 世田谷区桜上水 玉ねぎ 北海道 にんじん 北海道 さつまいも 千葉 じゃがいも 北海道 しめじ 長野 レモン 広島 鶏肉 岩手 
１１月４日（水）
★今日の献立★
牛乳 カレーライス こんにゃくサラダ くだもの（柿） ★本日の食材産地★ にんにく 青森 玉ねぎ 北海道 セロリ 長野 にんじん 北海道 じゃがいも 北海道 りんご 山形 生姜 高知 もやし 栃木 きゅうり 群馬 ベーコン 茨城群馬千葉 豚肉 岩手 柿 新潟 
１１月２日（月）
★今日の献立★
牛乳 もみじごはん 鶏肉のすき焼き風 ごまあえ 今日の『もみじごはん』はすりおろした人参をお米と一緒に炊き、紅葉したもみじのようなオレンジ色に仕上げています。『鶏肉のすき焼き風』は鶏肉や野菜、焼き豆腐、お麩などをすき焼き風にしょうゆや砂糖で味付けをしています。 今月は「世田谷そだち」などの地場野菜を給食に取り入れていきます。まず、今日はごぼうを使用しました。学校の近く（桜上水）の畑で収穫されたものです。 ★本日の食材産地★ 人参 北海道 玉ねぎ 北海道 えのき 長野 白菜 長野 ねぎ 茨城 もやし 栃木 ほうれん草 埼玉 ごぼう 東京（世田谷区桜上水） 鶏肉 岩手 米 北海道 
１０月３０日（金）
★今日の献立★
牛乳 きのこスパゲティ 和風ドレッシングサラダ スイートパンプキン 今日の『きのこスパゲティ』はエリンギ、しめじ、マッシュルームなどのきのこ類を使った和風の味付けのスパゲティです。デザートの『スイートパンプキン』はさつまいもとかぼちゃをミックスして作っています。なので、色もオレンジ色の仕上がりになっています。かぼちゃを加えることでしっとりとした仕上がりになります。そのほかに砂糖、バター、生クリームを加えて、生地をなめらかにしています。 ★本日の食材産地★ にんにく 青森 玉ねぎ 北海道 にんじん 北海道 キャベツ 群馬 エリンギ 長野 しめじ 長野 きゅうり 群馬 さつまいも 茨城 かぼちゃ 北海道 小松菜 千葉 ベーコン 茨城群馬千葉 鶏肉 岩手 卵 群馬 
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