5月16日(月)
★今日の献立★
牛乳 旬のグリンピースごはん 魚の生姜風味焼き みそ汁 今日は旬のグリンピースを使って、豆ごはんにしました。冷凍食品や缶詰のグリンピースは一年中出回っていますが、旬のものを味わえるのは、今の季節だけです。今日は大粒のグリンピースをお米、もち米といっしょに、少し塩味を加えて炊きました。 ★本日の食材産地★ 生姜 高知 ねぎ 茨城 大根 千葉 じゃがいも 鹿児島 えのきだけ 長野 グリンピース 福岡 鰆 韓国 米 岩手 もち米 北海道、山形 5月13日(金)
★今日の献立★
牛乳 豆入りひじきごはん ししゃものごま焼き みそ汁 『豆入りひじきごはん』には、ひじき、大豆、鶏肉、こんにゃく、油揚げ、野菜などたくさんの食材が入っていて、栄養満点のごはんです。『ししゃものごま焼き』はししゃもに小麦粉や卵、水を混ぜ合わせた衣をつけ、ごまをまぶしてオーブンで焼きました。焼くことで、まわりのごまが香ばしくなります。 ★本日の食材産地★ 人参 徳島 ごぼう 青森 玉ねぎ 北海道 じゃがいも 鹿児島 ひじき 長崎、三重 鶏肉 岩手 卵 群馬 大豆 北海道 米 北海道 5月12日(木)
★今日の献立★
牛乳 カレーうどん カルちゃん チーズケーキ 『チーズケーキ』は給食室で作りました。たくさんの「クリームチーズ」と「生クリーム」を使っています。焼きたてはふんわりで、冷めたものはしっとりとした味わいになります。 ★本日の食材産地★ 玉ねぎ 北海道 人参 徳島 ねぎ 茨城 小松菜 埼玉 大根 千葉 きゅうり 埼玉 豚肉 青森 たまご 群馬 ちりめんじゃこ 愛媛 5月11日(水)
★今日の献立★
牛乳 ツナマヨトースト コーンサラダ ミネストローネ ★本日の食材産地★ きゅうり 埼玉 玉ねぎ 北海道 人参 徳島 セロリ 静岡 じゃがいも 鹿児島 キャベツ 茨城 もやし 栃木 にんにく 青森 ベーコン 茨城群馬千葉 豚肉 青森 5月10日(火)
★今日の献立★
牛乳 ごはん じゃこふりかけ 筑前煮 花かつおと野菜のおひたし 今日の『筑前煮』は九州地方の郷土料理で、福岡県では『がめ煮』とも呼ばれています。また、ふりかけは5つの食材(ちりめんじゃこ、刻みのり、あおのり、わかめ、ごま)を使って作っています。カルシウム満点の手作りふりかけです。 ★本日の食材産地★ 生姜 高知 ごぼう 青森 人参 徳島 じゃがいも 鹿児島 玉ねぎ 北海道 いんげん 千葉 小松菜 埼玉 もやし 栃木 たけのこ 千葉 ちりめんじゃこ 愛媛 鶏肉 岩手 米 岩手 5月9日(月)
★今日の献立★
牛乳 五目ごはん しらたきの中華炒め けんちん汁 ★本日の食材産地★ 人参 徳島 生姜 高知 にんにく 青森 ねぎ 茨城 いんげん 千葉 大根 千葉 じゃがいも 鹿児島 たけのこ 九州 豚肉 青森 鶏肉 岩手 米 北海道 5月6日(金)
★今日の献立★
牛乳 ごはん 魚のみそ野菜焼き じゃがいもの甘辛煮 野菜のごまあえ ★本日の食材産地★ にんにく 青森 キャベツ 茨城 ピーマン 茨城 玉ねぎ 北海道 人参 徳島 えのきだけ 長野 じゃがいも 鹿児島 もやし 栃木 小松菜 埼玉 メルルーサ ニュージーランド 米 北海道 5月2日(月)
★今日の献立★
牛乳 中華おこわ 豆腐の変わりスープ レモンスカッシュゼリー 今日の『中華おこわ』は5月5日「こどもの日」にちなんだ行事食です。「こどもの日」は「端午の節句」ともいわれ、『柏餅』や『中華ちまき』を食べ、こどもの幸せや健やかな成長をお祈りします。給食では『中華ちまき』をアレンジした『中華おこわ』にしました。 ★本日の食材産地★ ねぎ 茨城 人参 徳島 玉ねぎ 北海道 小松菜 埼玉 鶏肉 岩手 豚肉 青森 卵 群馬 大豆 北海道 |
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