今日の食材産地 5月19日(火)◇雑穀ごはん ◇むろあじバーグ ◇こふきいも ◇野菜のごまみそかけ ◇牛乳 食材の産地 *米:新潟 *むぎ、あわ、きび:岩手 *たまねぎ:長崎 *じゃがいも:鹿児島 *むろあじ:東京 *ぶた肉:埼玉 *小松菜:埼玉 *しょうが:高知 *にんにく:青森 *えのき:長野 *もやし:栃木 □給食室より むろあじバーグに使われているむろあじは、東京都の八丈島から届きました。さっぱりとした味が特徴です。また、むろあじの加工品として有名なのが「くさや」です。独特のにおいが特徴です。 |
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