今日の食材産地 9月10日(木)◇ごはん ◇ふりかけ ◇ぶた肉と大豆のうま煮 ◇野菜の和風酢かけ ◇牛乳 食材の産地 *米:新潟 *ぶた肉:青森 *こんにゃく:群馬 *じゃこ:タイ産 *うずらたまご:愛知・佐賀 *しょうが:高知 *大根、にんじん:北海道 *さといも:千葉 *白菜:長野 *もやし:栃木 *きゅうり:宮城 □給食室より 大根は、これからが旬の冬野菜です。大根は、味がたんぱくなので煮物やなべ物、漬物、みそ汁、サラダにといろいろな料理に使われています。栄養価も高く、生のはビタミンCが豊富に含まれています。 |
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