今日の食材産地 1月25日(月)◇カレーライス ◇ふくじんづけ ◇野菜のあまずかけ ◇牛乳 食材の産地 *米:山形 *ぶた肉:埼玉 *たまねぎ:北海道 *じゃがいも:北海道、鹿児島 *にんにく、りんご:青森 *セロリ、キャベツ:愛知 *にんじん:千葉 *しょうが:高知 *きゅうり:群馬 □給食室より カレーのルーはなぜ黄色いのか知っていますか?カレー粉には、ターメリック(うこん)が使われています。これがカレーの黄色い成分です。ターメリックには、体を温かくしたり、食欲を促進させたり、体の疲れを回復させたりする作用があるといわれています。 |
|