1月23日(火)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・まいたけごはん ・牛乳 ・チカのフライ ・豚汁 ・野菜のいそあえ です。 今日は、チカという魚を使いました。東北〜北海道でとれる海水魚で、わかさぎによく似ており、わかさぎより大きい魚です。網でたくさんとれるので、漢字ではたくさんの意で『千魚』と表記します。身はやわらかく、骨もそれほど太くないので食べやすい魚です。 奥沢中学校は親子調理方式で、給食室では2校分の給食を作っています。もう1校の尾山台中学校で学級閉鎖があったため、数量変更ができなかった1クラス分のチカもフライにしてほかのクラスに分配しました。多く配った分もしっかり食べてくれたクラスが多く、ほっとしました。引き続き、感染症対策をして過ごしましょう。 |