今日の献立は、

・牛乳　・麦ごはん　・いわしのさんが揚げ
・吉野汁　・揚げと野菜のおひたし　です。

さんが揚げ・さんが焼きは、千葉県・房総地方の漁師が作った料理と言われています。いわしのすり身に調味料と香味野菜を加えて練った生地（なめろう）を成形し、しその葉の代わりに海苔をつけて油で揚げました。