〜9月28日(金)の給食〜

献立は
・麦ごはん
・牛乳
・魚のごまだれかけ
・沢煮椀
・キャベツの塩こんぶかけ
・かぼちゃの含め煮
です。

今日は和食の一汁三菜の献立です。
フナキボ生のみなさん、テストお疲れ様でした！今日はテスト後の給食ということもあり、栄養価が高いだけでなく沢煮椀など具だくさんの献立にしてみました。いかがでしたか。
「魚のごまだれかけ」の魚には、脂がのったさばを使用しました。ごまはとても栄養価が高い食品ですが、皮が硬く消化が難しいため、すりごまや切りごまを使用して栄養の吸収率を高くしました。